Сама звичайна їжа, здається набагато смачнішим, коли її подають на красиво накритий стіл. І саму звичайну гречану крупу можна приготувати так, що всі будуть її наминати за обидві щоки. Хочу розповісти вам друзі, як готується в духовці гречка в глиняних горщиках. Страви, приготовані порційно, завжди відрізнялися вишуканістю і урочистістю.

Однак мій рецепт не ставати після приготування святковою стравою, як наприклад ось це. У ньому немає м’яса, а лише тільки сосиски. Зовсім не по-купецькому, правда? Але зате у гречки, приготовленої в духовці моїм способом, є ряд переваг. Смачно – це раз, швидко – це два і просто – це три. А що ще потрібно щоб порадувати сім’ю чудовим вечерею? І в допомогу нам буде покроковий рецепт з фото.

Готуємо смачно гречану кашу

Для приготування однієї порції нам знадобиться:

• Гречана крупа – 4 ст. ложки;
• 2 сосиски;
• 1 цибулина;
• соняшникова олія;
• Чистий водопровідна вода.

1. Ріпчасту цибулю ріжемо як можна дрібніше.
2. Пассируем його на сковорідці, попередньо розігрів в ній пару столових ложок рослинне масло.
3. Гречану крупу очищаємо від лушпиння, перебираємо тобто, промиваємо і розкладаємо по горщикам. У кожен по 4 їдальні ложки.
4. Сосиски ріжемо кільцями. Побажанню їх можна попередньо обсмажити разом з цибулею. Також підійдуть будь-які м’ясні напівфабрикати, сардельки чи звичайна ковбаса. Якщо в блюдо додати підкопчене м’ясо або сосиски, то каша виходить з приємним пікантним смаком. Мені такий варіант дуже подобається.
5. Викладаємо м’ясний виріб, якому ви віддали перевагу, в горщики.
6. Зверху кладемо смажену цибулю. Всі інгредієнти перемішуємо і додаємо чистої води близько 100 мл. Якщо є наваристий бульйон, краще використовувати його.
7. Горщики з гречкою накриваємо кришками і ставимо їх в духовку. Греєм електро-шафа до 180 градусів і залишаємо нудитися наше смачне частування приблизно на 45 хвилин.

От і все. Тепер каша дійшла до потрібно ступеня готовності. Вона вийшла не як розмазня, хоча деяким подобається і такий стан гречки. Крупинка до крупинки, ароматна і апетитна. Якщо будете покроково, керуючись фото виконувати всі дії, вас чекає в точь такий же результат. Нам залишається вийняти вечерю з духовки і покликати всіх голодних мешканців квартири до столу.

Смачного!