Бутерброди з слабосоленої червоною рибою – це смачно. Бутерброди з червоною ікрою – смачно не менше. А що, якщо об'єднати ці два рецепти в один? Додамо ще лимон – його сік нейтралізує для кого-то занадто яскравий смак ікри, а так само свіжий огірок – він додасть бутербродів нотку свіжості. І вийде дуже красива закуска з червоної ікри і слабосоленої червоної риби. Красива, апетитна і смачна, звичайно ж!

 

Красива і смачна закуска на святковий стіл

 

Таке блюдо – ідеальний варіант для святкового застілля, коли хочеться, щоб гості залишилися ситі і задоволені. І готувати її не складно – вам не доведеться довго возитися на кухні, попередньо щось гасити, варити або запікати. Так що я впевнена, ця закуска з слабосоленої сьомгою і червоною ікрою стане однією з ваших улюблених, так само, як і для мене. Ну що, ходімо на кухню – готувати цю красу? Я із задоволенням розповім вам всі подробиці, і покажу, як це просто і швидко.

Будуть потрібні інгредієнти

• 10 скибочок багета;
• вершкове масло;
• 70 гр слабосоленої червоної риби;
• 50 гр червоної ікри;
• 2-3 колечка лимона;
• 2-3 колечка свіжого огірка.

покрокове керівництво 

Багет ріжемо скибочками – або строго перпендикулярно довжині багета або, навпаки, навскоси. В останньому випадку бутерброди будуть більше – багато хто любить саме такий варіант. Мені ж більше подобається, коли бутерброди не надто більше, так їх і брати зручніше, і виглядають вони на святковому столі смачніше. Але якогось певного правила в цьому питанні немає, все на ваш смак.

Змащуємо багет вершковим маслом. Найкраще дістати масло заздалегідь з холодильника, щоб воно розм'якшилися – тоді намазувати бутерброди буде значно легше.

Тепер залишилося лише сформувати бутерброд. Для цього викладаємо на багет з маслом чверть колечка лимона. Подумки ділимо бутерброд на 2 половинки. На одну кладемо невеликий Слайз слабосоленої червоної риби, а на другий – червону ікру.

трохи нюансів

Кладемо четвертинку колечка свіжого огірка. Чи не кладіть багато лимона і огірка – в цьому випадку їх надлишок буде зайвим, адже їхнє завдання – лише доповнити головних гравців – ікру і рибу.

Власне, це все, бутерброди готові. Правда ж, це дуже просто?