Привіт, дорогі читачі. Ось сиджу, пялюсь в монітор і думаю: “Запечена куряча грудка, що ще про неї можна написати новенького? Писано-переписано вже про філе куряче цілі томи інтернет видань. Ні, написати щось, звичайно, можна. Тут навіть справа не тільки конкретно в курячої грудях, а в тому, що взагалі з будь-якого питання в інеті валом інформації.
Інший справу як її доводити до споживача. Тобто до Вас шановні читачі. Починати кожну статтю з такого сухого і особисто мені в дошку приївся словосполучення типу: «Пропоную вашій увазі простий і дуже смачний рецепт запечена куряча грудка в духовці», а далі також сухо викладати цей самий рецепт, мені здається, не дуже якось виглядає все це справа і не шанобливо по відношенню до читачів.
Візьміть для прикладу ту ж саму курячу грудку, запечену в духовці, у кого-то вона виходить сухою і не смачною, а інших соковитою і ароматною. Начебто все компоненти страви одні й ті ж. Так само і тут. На місці читача мені простіше тоді було взяти кулінарний збірник і знайти в ньому рецепт запечений курячої грудки. Той же самий ефект вийде.
З іншого боку подивитися, що якщо у людини немає такого збірника і він шукає в інтернеті саме потрібну йому інформацію як запекти курячу грудку в духовці і йому абсолютно до фені всі мої брудні і умовиводи. Він просто вишукує очима те, що йому потрібно і все, а решта зайве для нього. Може бути і таке звичайно. А ви як думаєте?
Потрібно крім як про запеченої курячої грудях видавати інформацію, бути може, навіть на абстрактну тему? Або тупо рецепт виклав і до побачення. Моя особиста думка ви вже знаєте. Я не стверджують, що я Лев Толстой від кулінарії. Буває, що зовсім в голову нічого не лізе, а буває, з мене валить як з рогу достатку. Не хочу сказати, що все те, що виходить з моїх вуст високої якості але, тим не менше, хоч щось намагаюся патякати.
Тепер ви знаєте мою позицію з цього питання. Висловивши її, я нікого не хотів образити. Ви можете думати зовсім по-іншому. Давайте з’ясуємо, мабуть, цей ось питання. Пропоную пройти вам невелике опитування. Точно давайте допоможемо мені розібратися в ситуації, що склалася.
Тому як в першу чергу мій публічний інтернет щоденник я веду для Вас, а не заради того щоб записати рецепт запеченої в духовці курячої грудки в електронному вигляді так як вдома закінчився папір.
Ласкаво просимо на сторінку опитування, а для тих, кому за фіг на нього і на мене, а також для тих, хто його вже пройшов, не страшно ж було? Ні !? Ну ось! Величезне вам МЕРСІ за це !!! Для всіх вас, пора перекусити. Хто ж хоче висловитися, всенародно і більш розгорнуто, пропоную залишити коментар, але тільки не забудьте з рецептом курочки ознайомитися.
Як приготувати курячу грудку в духовці
3 шт. філе курячого
кілька стебел селери
одна морква
головка ріпчастої цибулі
один апельсин
одне яблуко
стакан яблучного соку
рослинна олія
1/3 чайної ложки меленої кориці
гвоздика 4-5 бутонів
сіль перець
Для початку мені потрібно підготувати курячу грудку до фінальної процедурі в духовці. Беру ненависну тертку. Ви знаєте моє ставлення до цього предмету, і що я вдаюся до неї тільки в крайніх випадках. Завжди намагаюся орудувати ножем. Отже, тру на тертці цедру апельсина.
Додаю в неї корицю і гвоздику. Нагріваю спеції. Потрібно щоб вони почали видавати сильний аромат. Так! З сприйняттям оного сьогодні у мене проблеми. На дворі бабине літо, а я вже встиг вихопити свою порцію і ця порція, на жаль не запечена куряча грудка.
Моє блюдо складається з ломоти в тілі, нежиті і апчхи, апчхи. Будь здоров Олександр Батькович. Такі ось справи! Доведеться скористатися моїм «запасних носом». Кличу сина. Йому навіть принюхуватися не довелося. За його запевненням аромат дійшов навіть до далеких рубежів квартири.
Остуджують суміш спецій і перемелюю в кавомолці.
Нарізаю курячу грудку на шматочки. Перемішую зі спеціями і прохолодний у холодильнику 30 хвилин.
Селера і моркву нарізаю скибочками. Дрібно рублю цибулю. У яблука видаляю серцевину, ріжу його на часточки. Апельсин очищаю, від цього як назвати біле таке? Нехай будуть Шалушка. Ось від них очищаю і ріжу на невеликі шматочки.
Обсмажую цибулю на рослинній олії. Додаю до нього фрукти-овочі. Продовжую смажити на сильному вогні 10 хвилин.
Вливаю яблучний сік, і тушу поки він не випарується наполовину.
Фольгу застилаю хрест-навхрест, в три шари, щоб соус не просочився. Викладаю на фольгу половину фруктово-овочевого соусу, на нього курячу грудку. Зверху філе покриваю залишками фруктової заправки.
Краї фольги щільно загортаю. Запікаю курячу грудку в духовці 40 хвилин при температурі 200 градусів.
На гарнір можна відварити рис. З сервіровкою столу морочитися не варто. Просто покладіть запечену курячу грудку прямо в фользі на блюдо. Розгорніть її і вибирайте шматочки по смачніше! Гаряча! Від страви навіть ще парок ароматний виходить. Куряча грудка, запечена в духовці з оригінальним соусом, вийшла з таким слідкувати кисленьким фруктовим відтінком в смаку.
М’ясо ніжне і соковите. Правда оцінити всю пишноту страви мені не дає моя застуда. Самі розумієте, нюх грає оду з провідних ролей в сприйнятті смаку нашим сірою речовиною. Але по реакції місцевого населення я зрозумів, що запечена куряча грудка дуже-дуже навіть нічого вийшла. А ще мені подобається ось цей рецепт курячої грудки приготовленої у вині.
Настав час потихеньку закруглятися, прийшла пора з подушками обійнятися. Нагадую вам про конкурс кулінарний! Ви передумали завоювати подарунок Гарний ??? Мені не зрозуміло ваше вичікування, хоча вибачте все зрозуміло, немає бажання. Три тисячі рублів! Ось це перший приз! Вам пощастило, що у мене такий каприз.
Уже погрожував я умови змінити, тоді призи складніше буде отримати. Так що я вмовляю вас піду і накуплю курячих грудок таз! Духовку сильніше розжарити і цілий таз курячих грудок запечу! Чого там таз! На ці гроші я, куплю відмінну куховарку для себе. Не дивуйтеся, адже відмінна кухарка – це звичайна, проста мультиварка. І запікаючи в ньому куряче філе, над вами посміюсь хе-хе, хе-хе, хе-хе! На цьому все подумайте друзі, а то призи залишаться всі у мене!
