Салат з печінки тріски з яйцем, яким же все-таки виглядаю сьогодні я дурнем. Все тому що про тебе салатик забув, такий делікатес живцем в мозку своєму зарив. На святковому столі салат з печінки тріски з яйцем ти повинен знаходитися, а не вгорі на книжкових полицях зі звичайними рецептами припадати пилом.

Простий салат простіше не буває, а смачний навіть серце завмирає. Під ялинку на новорічний стіл тріски печінку хочеться спорудити на престол, і повалити в ту ж мить, озброївшись виделкою запивши холодної горілочки пляшкою. Чи не забагато? Ви запитаєте мене на це каверзне питання вже не дам відповідь вам точна я.

Салат з печінки тріски, який би на вигляд ситним не видався і скільки б в жовтках яєчних не купався. Він не допоміг би від пляшки мені на ніжках встояти, і я б неодмінно на спокій поповз в ліжечко спати. Всьому виною мій тверезий спосіб життя сподіваюся послужити ще своїй вітчизні. Ну, щось все я про себе, та про себе адже ви через салату зібралися тут все.

Так ось салат з печінки тріски з яйцем, з хрустким ароматним огірком прекрасний вибір для будь-якого торжества, а також буде смачним доповненням домашнього столу. Печінки ніжні вишукані нотки вас не залишать байдужим до такої собі знахідку. Відмінний варіант несподівані всі гості на порозі і попадете навіть найшкідливішим ви в підсумку. Не потрібно різати і варити вам овочів, тим самим змушуючи довго чекати гостей, не потрібно за сметаною в магазин бігти і змушувати їх бідних знову очікувати.

Купіть печінки тріски ви банку, поставте в холодильник смачну громадянку. Огірочки в запасі кожен будинок має, за дві хвилини навіть лох нарізати їх встигне. Про яйця, що там говорити, їх в холодильнику на полиці хоч солити. П’ятнадцять максимум хвилин і гості ваші радісно салат за обидві щоки мнуть. Що переконав? Тоді тренуватися, щоб потім перед гостями точно нам не облажався.

Салат з печінки тріски з яйцем і огірком.

• баночка консервованої печінки тріски
• два невеликих солоних огірка
• пара яєчок
• кілька гілочок кінзи
• перець

“Всього лише!? І ти хочеш сказати, що з цієї невеликої кількості продуктів вийде супер смачну салат? »- це як ніби ви мене питаєте. А тепер я вам відповідаю. Скільки всього тут багато !!! Одна печінка тріски тільки чого вартий. До речі, а ви знаєте, що минь рідня трісці і печінку у них схожа за смаком. А юшка з миня з його печінкою і молоками просто отпад виходить, ось погляньте.

Хочу також нагадати, що «червоною ниткою» мого кулінарного блогу проходить ідея, щоб готувати смачно, не потрібно мати величезних навичок, готуйте просто з «підручних» інгредієнтів. Адже готувати просто аж ніяк не означає примітивно або традиційно. У цьому я ще раз спробую вас переконати, коли зараз на ваших очах приготую запаморочливого смаку простий у приготуванні і за своїм змістом салат з печінки тріски з яйцем.

Отже, відкриваю холодильник дістаю два яйця. Кладу їх в круто посоленную гарячу воду і після закипання варю три хвилини. Остуджують і очищаю від шкаралупи.

Печінка тріски викладаю в друшляк, щоб скло масло.

Нарізаю на шматочки середньої величини.

Огірки також нарізаю кубиками середніх розмірів.

Кінзу дрібно рублю.

З’єдную разом всі інгредієнти. Перчу. Солі не додавайте, по-моєму, в салаті її досить. Зверху викладаю яйця і…

розрізаю їх на кілька частин.

Перемішую. Прикрашаю листками кінзи і подаю на стіл.

Новий Рік вже точно чекати я не маю наміру і висновок цей тут цілком закономірний. Салат з печінки тріски з яйцем ми з задоволенням з тарілочок тож в себе смахнём і з ніжним трепетом холодної біленької чарочку замахнём.

Раз я вже заговорив про Новий Рік, продовжу розвивати цю тему далі. Таким чином починаю потихеньку готувати вас друзі мої до цього нелегкої випробуванню. Салати з печінки тріски з яйцем, та тести вам всякі новорічні підсовувати. А що? Не встигнеш озирнутися і ось він, дід мороз червоний ніс з подарунками на порозі стоїть.

Пропоную вам пройти коротенький тест, щось я давно їх не публікував. Він допоможе вам дізнатися, як ви вважаєте за краще зустрічати Новий Рік – традиційно або по-новому.

1. Якщо вам запропонують вибрати подарунок на Новий Рік, то, що з наступного ви виберете? набір продуктів квитки на культурний захід абонемент у фітнес-центр 2. Чи є у вас фірмові рецепти салатів? да, і вони – традиційні страви на вашому святковому столі да, але ви завжди готуєте що-небудь новеньке немає 3. Зберігаються у вас ялинкові іграшки часів дитинства ваших батьків? да, причому вони є сімейною історією да, але ви любите як старовинні, так і сучасні ялинкові іграшки ви не наряджає ялинку, тому ви не зберігайте ялинкові іграшки 4. Як ви ставитеся до новорічних корпоративах? ви їх дуже любите і не пропускаєте ви їх не особливо шанує вони вам подобаються, тому що на корпоративах можна поспілкуватися з колегами не на робочі теми і похвалитися своїми новими нарядами 5. розсилає ви новорічні листівки? немає да, і з величезним задоволенням да, але все привітання ви здійснюєте по електронній пошті 6. Кращим новорічним подарунком для вас є … корисний подарунок подарунок мрії забавний подарунок 7. Кладете ви подарунки під ялинку? немає да 8. Як ваші діти ставляться до Діда Мороза? вони не вірять в його існування вони вірять в його існування ви не замислювалися про це 9. Чи можете ви пригадати якісь смішні сімейні новорічні історії? немає да

Якими б не були результати тесту, ким би ви не опинилися, консерватором чи новатором, не забудьте приготувати на Новий Рік салат з печінки тріски з яйцем, він то точно вас ніколи не підведе, навіть якщо ви «познайомитеся» з ним дуже-дуже близько.

З повагою Олександр Абалаков.

Інші записи в рубриці «Салати і закуски»

• фарширований батон
• Салат перепелине гніздо
• Салат з курячих сердечок
• Салат з тунцем і огірком
• Огірковий салат з сиром