Здивувати гостей і близьких смачним, оригінальним і простим стравою в наш час стало набагато простіше. Візьміть, наприклад, курячі рулетики в беконі. Для їх приготування вам буде потрібно не так багато інгредієнтів, але при цьому ваша страва наповниться ароматами, буде дуже смачно, ситно і смачно виглядати.

Подавати таку страву з курки можна з будь-яким гарніром. Його ви зможете, приготувати поки ваші курячі рулетики запікаються в духовці шкварчить беконом. І не забудьте про зелень і свіжі овочі. Вони не тільки допомагають нам перетравлювати важкі м’ясні страви, а й прекрасно з ними поєднуються.

Як же порадувати своїх гостей і уславитися людиною, який з кулінарією на «ТИ» і який може з самого звичайного бекону і курки приготувати шикарне блюдо для святкового столу? Давайте розбиратися.

Ніжні курячі рулетики в беконі

Для приготування вам буде потрібно підготувати наступні продукти:

• сирний сир 250 грам;
• упаковка бекону;
• один червоний перець;
• 4-6 курячих грудок;
• петрушка і кріп;
• спеції;
• харчова плівка.

Для початку промиваємо курячі грудки під теплою проточною водою. Потім зрізаємо м’ясо з кісток.

Після цього розрізаємо куряче філе посередині, щоб вийшло два тоненьких пласта.

Тепер накриваємо кожен шматок курки харчовою плівкою і акуратно відбиваємо їх.

Солимо і перчимо кожен шматок за смаком.

Кожен шматок курячого філе необхідно зверху змастити тонким шаром сирного сиру.

Далі моєму червоний болгарський перець. Чистимо його від насіння і ріжемо на дрібні кубики.

Починаємо розігрівати духовку до 180 ° C.

Зверху кожного шматка курки викладаємо кубики з перцю.

Моєму зелень і дрібно нарізаємо її.

Зелень також викладаємо зверху кожного пласта курки.

Тепер акуратно згортаємо вийшов шматок курки в щільний рулетик.

Відкриваємо бекон. Зверху кожного рулетика курки обертаємо по одному шматочку бекону.

Потім беремо форму для запікання, змащуємо її невеликою кількістю рослинного масла і викладаємо в неї курячі рулети. Краще підібрати таку форму, щоб рулети в ній лежали досить щільно.

Ставимо в розігріту духовку наша страва і випікаємо протягом 30 хвилин.

Якщо ви хочете, щоб рулети в беконі вийшли з хрусткою скоринкою, то за п’ять хвилин до кінця приготування рекомендується включити духовку в режим «гриль».

Як тільки блюдо приготується, можна відразу з пилу, з жару подавати його на стіл. З курячими рулетками буде відмінно сочиться горіховий соус. А кілька гілочок базиліка, покладені вами на блюдо, тільки роздражнять і так бурхливо розігрався апетит. Смачного!

Кулінарний блог Олександра Абалакова

Рецепти смачних рулетів:

• Рулет з курки з шинкою і омлетом
• М’ясний рулет з фаршу з яйцем
• Рулет з яловичини в духовці
• Рулетики з млинців з начинкою з індички
• Рибний рулет з сьомги