Салат з крабовими паличками і помідорами – смачний ніжний салат з пікантним смаком, який з честю прикрасить будь-який святковий стіл, і який за десять хвилин з легкістю приготують і ваші чоловіки, і ваші діти!

Салати з крабовими паличками ми все готуємо давно, вони стали вже звичними і навіть трошки нудними.

Я знаю багато рецептів їх приготування, але, чесно кажучи, робила завжди такий салат тільки традиційним способом, тобто з яйцями, солодкою кукурудзою і зеленою цибулею (рис я не любила додавати, але багато хто готує саме з ним).

Потім він мені, природно, набрид, і крабові палички (або крабове м’ясо) я стала частіше використовувати при приготуванні різних закусок.

Звичайно, всі ми прекрасно розуміємо, що це далеко не справжнє м’ясо крабів, але назва тут ніякої ролі не грає, аби дітям подобалося. А вони у мене їх просто обожнюють і вважають за краще вживати в первозданному вигляді, звичайно, якщо це крабові палички перевірених фірм, таких, наприклад, як «Меридіан» або «VICI». До речі, мої коти теж крабові палички поважають, а вони, що попало, тобто не будуть.

Коротше, салат, який я хочу зараз представити вашій увазі, я роблю не так давно, але вже постійно. Всім домашнім він дуже полюбився, та й гостям теж.

Для його приготування нам знадобляться: самі крабові палички (я купую тільки охолоджені), помідори черрі, сир, часник і майонез.

Нам знадобиться:

• 200 грам крабових паличок
• помідори черрі – 10 штук
• сир твердих сортів – 70 грам
• часник – 1 часточка
• майонез – 3 столові ложки (з верхом)

Хочу відразу обмовитися, що помідори я беру тільки перевірені, тобто попередньо обов’язково пробую, сир дешевий тут теж не підійде. В ідеалі, звичайно, було б використовувати «Пармезан», наприклад, але в будь-якому випадку вибирайте сир дорожче і більш твердих сортів. У моєму випадку це сир «Ламбер». Я його в принципі люблю, та й в салаті він дуже гармонійно поєднується.

Ну ось, про продукти, які будемо використовувати, ми поговорили, тепер справа за малим. Залишається тільки все це порізати, потерти і заправити.

Крабові палички ріжу вздовж на дві половинки, потім поперек, виходять ось такі напівкружечками:

Помідори ділю на чотири частини, за розміром вони збігаються з уже розрізаними крабовими паличками, так в ідеалі в салаті і має бути, все компоненти по можливості одного розміру:

На тертці натираю сир:

Тепер все з’єдную в одному салатник:

Відвалів до продуктів часник:

Потім заправляю все майонезом:

перемішую.

Зайняв весь цей процес у мене всього хвилин десять, як я і обіцяла, а це дуже великий плюс нашого салату. Адже всі ми прекрасно розуміємо, що будь-яка жінка перш, ніж запросити гостей або близьких до святкового столу, так вимотується на кухні біля плити, що їй вже і сам свято не в радість. А цей наш салат з крабових паличок і помідорів з легкістю приготують і діти, і навіть самі чоловіки:

Так що дуже сподіваюся, що даний рецепт вам стане в нагоді, адже попереду чудове свято, жіночий день – 8 березня, де перед чоловіками і вашими дітьми буде стояти непростий вибір добірки меню до святкового столу. І якщо вони скористаються даними моїм рецептом, щоб порадувати своїх мам, бабусь, дружин, коханих, я буду дуже рада.