Добридень! Чи любите ви салати так, як люблю їх я? Адже це і швидка закуска, і ситний перекус, і повноцінна їжа – все в залежності від складу і способу приготування. Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі салат «Карусель». Неймовірно легкий і смачний салатик, незаперечною перевагою якого є швидкість приготування. Він стане прекрасним доповненням на будь-який святковий стіл.

Яскрава закуска прикрасить застілля, ситно нагодує велику кількість людей, підніме настрій яскравим зовнішнім виглядом. Контрастний колір продуктів – своєрідний єралаш на тарілці, що радує дорослих і дітей. Дуже рекомендую цей рецепт салату при несподіваному прихід гостей і запасіться продуктами, щоб завжди можна було його приготувати за 5 хвилин, якщо гості з’їли все дочиста.

Приготуємо рецепт салату Карусель

Складові:

• Куряча грудка – ½ шт.
• Корейська морква – 200-250 гр.
• Кукурудза – половина або три чверті банки
• Сухарики – 1 пачка
• Майонез – 3-4 ст. ложки
• Сіль за смаком
• Зелень – за бажанням

Куряче філе для повноти смаку краще взяти готове копчене, але можна використовувати і відварне м’ясо. Сухарики краще придбати курячого або нейтрального смаку, рибні варіанти будуть тут недоречні.

1. Приготувати куряче філе без шкірки, нарізати його невеликими кубиками.
2. З консервовану кукурудзу злити воду, відкинувши зерна на сито. У домашньому варіанті каруселі можна замінити її квасолею.
3. У миску скласти всі компоненти салату.
4. Заправити його майонезом, перемішати. Якщо не передбачається подавати страву відразу, то з сухариками доведеться почекати і додати їх у салат пізніше, щоб хліб не розкис.

Апетитний салат з корейською морквою готовий до вживання. При бажанні його можна прикрасити рубаною зеленню. Ах да, мало не забула! Хто не знає, як зробити таку морква, почитайте ось цей рецепт. Там такі фото – закачаєшся!

Незважаючи на всю простоту приготування і мінімальний набір продуктів, така продуктова «веселка» може заграти новими смаками. Досить замінити курочку шинкою або ковбаскою, поекспериментувати з гостротою моркви, додати сухарики різних смаком і форм. Також часто в класичний варіант страви додається маринований цибулька.

На день народження або особливо урочисті випадки з салату легко приготувати дуже оригінальну закуску. Досить нарізати м’ясо розміром з кукурудзу, а довгу моркву перерізати в 2-3 місцях. Подати такий варіант салату в тарталетках, прикрасивши їх зеленню або кунжутом.

Смачного!