Про де ж ти моя маленька! Проста, пісна медова пряник. Знудьгувався за твоїм медовим щічках, простим і пісним пухким бочочкам. Як губками пряник хочеться обійняти і зубками твою вкусняшку пожувати. Так у чому ж справа? Питаю я, адже все готово щоб спекти тебе.

Скуштувавши пісну медову пряник забудете ви про свою відрижку. Одна лише користь від пряники вам і вашому шлунку і нерви. Шлунку ясно чому, про нерви мені відомо поки лише одному. Така ось вона інтрижка, проста пісна медова пряник. В її складі волоські горіхи, для наших нервів міцний обладунки. Про це чудо я вже писав, пройдіть тут по посиланню, матеріал там дав. Йде по кухні кіт злодюжка, йому по барабану пісна пряник.

Зате відчувши запах мій синочок, вже тут як тут. А де моя пряник? Іди вчи уроки шкідливий ти хлопчисько, інакше чекає тебе одна лише качан. Зовсім не хоче займатися наш хлопчина, йому б набратися б умишка, щоб міг він заробити золотка. Купив собі побільше барахла, взяв в іпотеку новенький будиночка. Завів собі любимою дівчинку, щоб та йому готувала пряник. Але а поки татусь у нього пряник запікає для нього.

Ось і до пісної медової пряники черга дійшла. Чому я так кажу? Та тому що саме її я збирався готувати коли раптом вирішив запекти інший пиріг. Можете почитати, якщо кому цікаво, як це вийшло в статті «яблучний штрудель.»

Ну а потім ювілей компанії, і як самі розумієте не до медової пряники. У статті про штрудель я теж згадував про це. Корпоратив добре організували. Виступали місцеві таланти, співаки, танцюристи, пародисти. Щось схоже на «Блакитний вогник» вийшло.

На завершення торжества феєрверк влаштували. Я його на стільниковий зняв і на ютуб виклав. Хочете подивіться відео внизу статті. А ось на відкриття т.ц. «А.С.» 10 років тому приїжджав сам пан Лемох. Не знаю мені наші більше сподобалися. Загалом все пройшло чудово.

Грошенят підкинули, подаруночок подарували. Що за подаруночок? Знають промию пристрасть «мерзотники», мультиварку нову подарували. Люблять дітлахи мої медові пряники. Спеціально з функцією «випічка» подарували. В наступному пості побачите її. Так ладно переходжу до справи, а саме до пісної медової пряники.

Рецепт медової пряники

• 2/3 склянки цукру;
• склянка води;
• півсклянки меду;
• чайна ложка соди;
• пів чайної ложки розпушувача;
• 2 столових ложки какао;
• півсклянки родзинок;
• півсклянки горіхів;
• півсклянки олії;
• борошно;
• щіпка кориці;

У миску висипаю цукор.

Вливаю воду і…

рослинна олія. Не сильно підігрівають на плиті.

Потім додаю мед. Перемішую до повного розчинення цукру і меду.

Змішую в іншому посуді соду, какао і корицю.

Вливаю цукрово-медову суміш. Добре перемішую, щоб все грудочки розчинилися.

Перелив в каструльку, зручніше заважати буде. Додаю подрібнені горіхи. Не став їх сильно товкти. Люблю коду вони в медовій пряники на зубок відчуваються.

всипаю родзинки.

Поступово підмішую борошно з розпушувачем, до утворення густої маси схожою на сметану.

Форму змащую олією, присипають борошном і виливаю пісне тісто для пряники в форму для запікання. Ставлю в духовку і запікаю при температурі 190 градусів 40-45 хвилин.

Потім остуджують, посипаю пісну медову пряник цукровою пудрою і подаю на стіл. Чуть-чуть не доїли, залишилося на ранок. Так ось вранці вона ще смачніше стала. Ущільнився і стала схожа нема на пісний пиріг з родзинками, а саме на медову пряник.

А ось питання, коли повна калитка, потрібна ль вам буде пісна медова пряник? Я думаю звичайно так! Адже все це багатство дурниця. Є в житті не великі фішки, коли прості пісні медові пряники, дорожче самої повненький кубушки.

І не якісь повні ощадкнижки вам не замінять сміх рідної малятка, посмішку вдячного синочка, за бездоганний смак простий пряники. А вам не хочеться взяти «пісну пряники» і поміняти на повну медову ощадкнижку? Відповідей чекаю від вас на це запитання, адже заданий був він вам цілком серйозно.

Смачного! З повагою Олександр Абалаков!

Інші статті в рубриці «Випічка»

1. Фаршировані млинці з куркою і сиром
2. Яблучний штрудель
3. Бездріжджовий житній хліб
4. Смачний шоколадний маннік
5. Пісний торт з родзинками і горіхами