Дорогі читачі, здрастуйте. Смузі – пюре-коктейль з ягід або овочів на основі йогурту, кефіру, молока, збите в пишну масу. Не можна назвати блюдо напоєм, так як консистенція гущі. Але подається у високих склянках. Приготувати страву можна з будь-яких інгредієнтів, фантазії немає межі. Кращі рецепти смузі для блендера зібрані для зручності читача в одній статті.

Приготувати смузі нескладно. Складається порція з льоду, молочного або кисломолочного продукту, овочів або фруктів. Щоб рецепт вийшов за справжнім корисним, скористайтеся рекомендаціями:

Секрети від профі

• Овочі з волокнистої текстурою спочатку відварюють, тільки потім збивають в пюре.
• Порція повинна бути збалансована за вмістом жирів, вуглеводів і білка.
• Не переборщити з рідкими інгредієнтами, інакше вийде не смузі, а компот.
• Намагайтеся використовувати тільки натуральні компоненти.
• Експериментуйте з приправами, вони продадуть пікантність блюду.
• Лід сприяє кращій засвоюваності страви і спалюванню жирів.

Рецепти смузі – щастя з дитинства

Молоко – необхідний інгредієнт щоденного меню людини будь-якого віку. Кальцій і молочний білок необхідні організму для нормальної роботи серця, м’язів, формування кісткової тканини. А якщо молоко змішати з легкими фруктами, то вийде справжнє джерело гарного настрою і здоров’я. Рецепти смузі для блендера з молоком дуже різноманітні.

«Бананової захват»

Для приготування знадобляться:

1. Очищений банан – 1 шт. (Міні 2 шт.)
2. Молоко – 200 мл.
3. Лід – 100 мл.
4. Ваніль – на кінчику ножа.

Банан нарізаємо великими кільцями, перекладаємо в блендер. Як вибрати блендер для приготування смузі розповідається ось в цій статті. З’єднуємо інші інгредієнти і збиваємо до пишної маси. Не переборщити з ваніліном, інакше страва буде гірчити.

«Сонячний банан»

Апельсин джерело вітаміну С. У поєднанні з бананами вийде блюдо непросто смачне, але і корисне.

Для приготування знадобляться інгредієнти:

1. Банан – 1 шт.
2. Цитрус (апельсин) – 1 шт.
3. Шоколад будь-хто, але краще гіркий 50 г.
4. Гвоздика – 1-2 шт.
5. Кориця – 2 г.

Апельсин і банан очистити і нарізати великими шматочками. Шоколад натерти на тертці. Компоненти з’єднуємо і збиваємо в блендері. Коктейль прикрашають листочком м’яти.

«ШОКОшарм»

Шоколадний смузі стане справжньою пігулкою від нудьги в непогожий день.

Для приготування беремо:

1. Горький шоколад – 70 г.
2. Банан – 1 шт.
3. Кава – пів чайної ложки.
4. Мускатний горіх – 2 шт.
5. Цедра лимона – пів чайної ложки.
6. Молоко- 150 мл.
7. Лід – 50 мл.

Шоколад натираємо на тертці. Банан нарізаємо кільцями. Горіх подрібнюємо разом з кавою. Інгредієнти з’єднуємо і збиваємо в пюре.

Бананової смузі нагадає про дитинство і додасть сил на цілий день. Блюдо стане улюбленим сніданком у дорослих і дітей.

Корисно і смачно – худнемо без стресу

Смузі для схуднення – знахідка для дієтологів. Блюдо збалансовано і підходить для будь-якої дієти. Дієтичні рецепти смузі для блендера готуються на основі знежиреного кефіру і йогурту.

“Гранатовий браслет”

Гранат джерело заліза. Втрата мінералів основна проблема людей сидять на дієті. Вживання 1 раз в день гранатового коктейлю допоможе організму тримати тонус.

Для приготування знадобляться:

1. Сік граната – 100 мл.
2. Кефір знежирений – 100 мл.
3. Мускатний горіх – 1 шт.
4. Лід – 50 мл.
5. Ківі – 2 шт.

Ківі очищаємо і нарізаємо кільцями. Горіх подрібнюємо. Інгредієнти з’єднуємо і збиваємо в пюре. Подається з декількома гранатовими зернятка в якості декору.

«Осіннє сонечко»

Смузі на основі овочів замінить перша страва в обід для любителів дієт.

1. Гарбуз – 150 г.
2. Селера – 100 г.
3. Мед-1 ч. Л.
4. Кориця – на кінчику ножа.
5. Кефір – 150 мл.

Гарбуз очищаємо і відварюємо на пару 5 хв. Селера нарізаємо. Збиваємо інгредієнти в блендері. Прикрашаємо сухариками житнього хліба.

«Вітамінна спрага»

Суміш фруктів в одній склянці викличе захват не тільки у дорослих, діти оцінять страва не менше.

Для приготування знадобляться інгредієнти:

1. Ківі – 2 шт.
2. Виноград – 10 ягідки.
3. Груша – 1 шт.
4. Яблуко – 1 шт.
5. Лід – 100 мл.
6. Йогурт – 100 мл.

Яблуко, груша і ківі очищаємо і нарізаємо шматочками. Інгредієнти з’єднати в блендері і збити. Прикрашаємо гілочкою шафрану.

Замість теплої шалі

Використання в страві інгредієнтів, що прискорюють обмін речовин, зробить коктейль зігріваючим.

“Теплі обійми”

Родзинка зігріваючого смузі – імбир. Корінь імбиру підвищує жіноче лібідо, прискорює обмін речовин.

Для приготування знадобляться інгредієнти:

1. Зелений чай – 150 мл.
2. Імбир – 50 г.
3. Ананас консервований – 100 г.
4. М’ята – 50 г.
5. Гвоздика – кілька головок.
6. Кориця – 2 г.
7. Мед – 10 г.

Імбир очищаємо і натираємо на тертці. Чай заварюємо і з’єднуємо з однією ложкою меду. Інгредієнти з’єднати в блендері і збити. Прикрашаємо листочками м’яти.

«Привіт від тещі»

Цікаве поєднання, здавалося б, несумісних інгредієнтів, зробило цей коктейль справжнім шоком. Але спробувавши його один раз, згодом відмовитися неможливо. Теща може приготувати напій коханому зять, про що говорить назва.

Для приготування необхідні інгредієнти:

1. Гранатовий сік – 150 мл.
2. Яблуко – 1 шт.
3. Шафран- 10 г.
4. Гвоздика – кілька головок.
5. Мед – 10 г.
6. Коньяк – 10 г.

Яблуко очищаємо і нарізаємо шматочками. Інгредієнти перемішуємо і збиваємо. Подається коктейль до столу з материнською любов’ю і теплотою.

Смузі полюбить вся ваша сім’я. Швидке і багате вітамінами блюдо сподобається кожному. А як зробити і які рецепти вибрати для своєї родини, залежить від ваших уподобань. Головне, щоб приготовану страву радувало вас!

У келих наливаєте смачне смузі. Користь від страви іскрить через край. Відразу пірнаючи у велике джакузі ви вигукує: «Ось він де рай!».

З приємним апетитом, Олександр Абалаков.

Морс з журавлини лікер Бейліз Кефір з корицею