Всім доброго часу доби і приємного апетиту! У даній статті можна знайти легкий покроковий рецепт страви, який, напевно, здасться багатьом з вас цікавим. Це смачне і незвичайне ласощі – запіканка з рибним фаршем. Вона стане відмінною прикрасою будь-якого столу і точно сподобається всім вашим рідним і близьким!

Ви хочете дізнатися рецепт універсального страви, яке не соромно буде подати до святкового столу або просто пригостити ним свою улюблену сім’ю?

Рецепт запіканки з рибним фаршем

Якщо так, то для його приготування вам знадобиться:

• рис або картопля (залежить з чого будете готувати);
• 250 грам риби;
• два цибулі;
• два яйця;
• кілька томатів;
• дві ст.л. молока;
• солі / перцю за смаком.

Для того, щоб процес кулінарного творіння йшов легше і цікавіше, ми докладаємо покрокові фото.

Як приготувати

1. Насамперед необхідно буде почистити картоплю, помити його і порізати невеликими кільцями. Для зручності можна використовувати Овочечистка, так як вона допоможе значно заощадити час. Але ж для нас воно особливо дорого, чи не так?
2. Далі чистимо цибулю і дрібно шаткуємо. Також нарізаємо помідори на дольки дрібного розміру. При бажанні можна заздалегідь позбутися від шкірки, просто потримавши кілька хвилин овочі в гарячій воді.
3. Для приготування суміші з рибного фаршу з овочами можна вибрати будь-яку рибу, наприклад тріску. Почистити її і пропустити через м’ясорубку, попередньо видаливши всі кістки і нутрощі. Після цього, фарш необхідно трохи обсмажити разом з цибулею і помідорами. В кінці солимо і перчимо.
4. Наступним кроком потрібно взяти форму для запікання і почати викладати в неї всі інгредієнти шарами. До речі, якщо ви готуєте романтичну вечерю, можна взяти форму у вигляді серця. Вийде дуже милий знак уваги для другої половинки. Для дітей же можна вибрати форму у вигляді якоїсь тварини або морського мешканця. Малюки точно оцінять таке блюдо гідно і точно не відмовляться його спробувати. Отже, спочатку кладемо картопляні часточки на дно форми для запікання, потім фарш з риби, а потім знову картопля. Кількість шарів може варіюватися за бажанням господині.
5. Останнім шаром буде соковита заливка. Щоб її приготувати, необхідно в окремій ємності змішати два яйця з молоком. Для прискорення можна скористатися блендером. Отриману суміш потрібно посолити, поперчити і перемішати.
6. Залишається тільки додати заливку до решти інгредієнтів і відправити блюдо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 – 40 хвилин. Приблизно за 7 – 10 хвилин до готовності можна додати до запіканці натертий сир. При подачі до столу можна ще прикрасити запіканку свіжою зеленню. Смачне і ситне блюдо готове!

Велике спасибі за те, що проявили інтерес до цього чудового кулінарного шедевру. Обов’язково користуйтеся цим рецептом, діліться ним зі своїми друзями в соціальних мережах, а також не забувайте підписатися на оновлення блогу, щоб не пропустити нові оригінальні рецепти! Будемо раді вам завжди, всього доброго!