Вітаємо! Постійно готувати смачні страви на домашній кухні зможе навчитися будь-яка господиня. Для цього не потрібно навчатися в кулінарних вузах, досить просто знати хороші і доступні рецепти. Тушкована картопля з куркою завжди відмінно поєднуються, якщо трохи пограти спеціями, додатковими компонентами, то можна кожного разу отримувати на домашньому столі нові і смачні частування.
Приготована таким чином картопелька стане одним з улюблених страв в сімейному меню. Чудовий аромат і божественний смак цього гарніру сподобається кожному! Крім емоційної сторони, присутній і практична сторона питання – тушкована картоха і курочка досить ситне частування. Однією каструльки вистачить, щоб все вдосталь наситилися. А адже це так важливо для господині якщо у неї велика родина!
Як приготувати картоплю з куркою?
Необхідні компоненти:
1,5 кілограма картоплі;
300 грам помідорів;
500 грам курки;
100 г моркви;
головка цибулі;
50 грам болгарського перцю;
2 столові ложки не острів кетчупу;
пучок зелені;
250 грам помідорового розсолу;
100 грам води;
2 штуки лаврового листа;
за смаком харчової солі.
Всі інгредієнти заздалегідь підготувати і приступити до приготування рецепту.
Покрокова з фото послідовність готування.
У порожню, зручну каструлю відправити невеликі кубики картоплі. Влити туди воду і помідорний розсіл. Поставити ємність на плиту, готує на слабкому вогні, після закипання 5-7 хвилин. У процесі варіння додати трохи солі.
Морква, цибуля і перець подрібнити, приблизно, на рівні шматочки. Обсмажити овочі на рослинному маслі, до золотистого відтінку.
Курку заздалегідь порізати не крупніше. Перекласти м’ясо в сковороду. Перемішати всі, готувати 10 хвилин.
У каструлю, з киплячою картоплею, покласти кетчуп, і порізаний середніми шматочками помідор. Ретельно все розмішати. Томити на невеликому вогні 5-7 хвилин.
Після цього, перекласти в каструлю рум’яні продукти з сковороди. Розмішати все ложкою.
Відразу ж додати лаврові листочки, подрібнену зелень. Знову, все розмішати. Гасити 5 хвилин.
Тушкована картопля з куркою готовий і його можна подавати на стіл, який уже давно накритий і всі з нетерпінням очікують «винуватця торжества». Смачного!
