Ви не помітили, що в крайніх статтях я старанно розповідаю про приготуванні рецептів салатів і закусок? Ось і сьогодні тема мого поста салат з шинкою овочами і сиром. На те є свої причини. Перша причина мого фанатичного пориву полягає в тому, що як я вважаю, салати це ті страви, які ми люди повинні їсти кожен день.

Чому? Думаю вам не потрібно пояснювати. В інтернеті вже стільки сказано на цю тему, що мої спроби відкрити вам очі на всю користь салатів будуть здаватися, щонайменше, смішними. А то, що поряд зі своєю величезною користю вони ще й поживні, я думаю теж для вас не новина. Ось візьміть в приклад сьогоднішній рецепт салату з шинкою або теплий салат з яловичиною. Ними одними можна прекрасно вгамувати свій голод. Та чого там втамувати, насититися!

Не забуваємо також про смакові якості салатів. Рідко ви знайдете людину, яка, тільки глянувши на той же салат з шинки з огидою скаже: “Бееее гадость какая!» Це я звичайно трохи утрирую. Наступна причина, не за горами низка свят. Починаючи з дня народження моєї Мами 7 жовтня і потім так і пішло. Як то так вийшло, що практично всі мої родичі з’явилися на світ восени або взимку.

Ну і звичайно до Нового року не так вже й багато часу залишилося. Так що потрібно заздалегідь потренуватися в приготуванні салатів з шинкою, «Червоне море» і тому подібних смачненьких прикрас святкових столів. Ще один не маловажний фактор, чому я перекинувся на рецепти салатів швидкість їх приготування.

Зараз я не маю великим запасом вільного часу через завантаженість на основній роботі. Так що викручуюся таким ось чином. А що салат з шинкою помідорами і сиром цілком може замінити і повноцінна вечеря. Поживний, смачний, корисний і швидкий в приготуванні. Саме те, швиденько після роботи настругати і вгамувати непомірну спрагу голоду. самі подивіться.

Салат з шинкою овочами і сиром.

• 300 грам шинки
• один помідор
• один болгарський перець
• 100 грам сиру
• 3 яйця
• 2 столових ложки зеленого горошку
• 1 свіжий огірок
• майонез
• пучок кропу
• сіль

Беру в руки ніж і, наспівуючи мелодію, знаєте ось цю – там пам Парарі там пам Парарі. А ну да забув, що ви мене не чуєте. На ютубі пошукаю, в кінці статті послухаєте. Буває у вас теж, напевно, таке з ранку як причепиться одна мелодія, так весь день її наспівуєш. Загалом, з хорошим настроєм нарізаю дрібною соломкою шинку для салату.

Всі інші овочі також нарізаю тонкою соломкою. помідор.

огірок.

перець.

Момент як відварюю яйця, пропускаю. Думаю, ви і без моєї допомоги впораєтеся. Потім їх чищу. Як ви вважаєте, чи потрібно буде мені прикрасити мій салат з шинки? Я думаю потрібно настрій ж гарне! Для цього залишаю одне яйце до певної пори недоторканим. Решта два дрібно кришу.

З’єдную разом всі інгредієнти, підготовлені для салату з шинкою. Перець з огірками.

Помідори, шинка, яйця.

Додаю тертий на крупній тертці сир. Горошка пару ложечок. Там пам Парарі там пам Парарі. ось прив’язалася!

Про багато як салату вийшло! Весь відразу не подужаю при всьому бажанні. Відкладаю потрібне мені кількість. Заправляю салат з шинкою майонезом. трохи підсолювати.

Рясно посипаю салат дрібно посічений кропом. Тертим на крупній тертці яєчним білком і подрібненим жовтеньким його братків. Прикрашаю, наскільки мені дозволяє моя убога фантазія. Он той огірочок зверху сам вирізав. Шкода тільки більше нічого подібного робити не вмію.

Буде час, карвінгом займуся. По любому знадобиться це вміння для моїх салатів. А днями хочу спробувати приготувати салат, немає вже ні з шинкою звичайно, а під екзотичною назвою «Ананас». Пробували коли-небудь? Я теж не пробував. Так що «заходите разом про дегустуємо».

Салат мені з шинкою нарізати дуже просто, сидимо прекрасно, не вистачає тільки тосту, але з цим я трохи почекаю, на святі його потім покличу. Зараз лише в голові тарам парам! Послухати цю пісню пропоную вам. Неповторний Френк Сінатра про Нью-Йорк заспіває, раджу вам теж розім’яти з виття рот. Сміливіше підспівуйте не соромтеся і частіше простим людям посміхайтеся!

Послухали? Ну, ось і добре і на душі від пісень нам легко. Від цих пісень, правда, ситий не будеш продукти для салату з шинкою, на що ти купиш? Я в цій справі вам хлопці допоможу підкине грошенят на цю шинку. Але колись потрібно виграти конкурс кулінарний і буде від моєї персони вам тоді подарунок Гарний!

З повагою Олександр Абалаков.

Інші записи в рубриці «Салати і закуски»

• Кабачковий торт з сиром
• Арагонский салат
• Огірковий салат з сиром
• Рулет з лаваша з авокадо
• Салат з печінки тріски з яйцем