Приготувати салат з креветками і ананасом, як би правильніше висловитися, якщо сказати потреба змусила це буде не зовсім правда. Обставини, теж не те. Гаразд, зараз спробую пояснити. Салат з креветками і ананасом мене змусила приготувати жалість до пропадає без діла продуктам в моєму холодильнику. пояснюю.

Протягом декількох днів я старанно готував різні смачні салати. Ось подивіться наприклад ось цей салат з ананасом. Хіба не краса? Або на ось цей салат з креветками. Просто смакота! Самі розумієте, майже завжди залишається якась невелика частина продуктів, яка є як би зайвої навіть не те щоб зайвої, а просто це продукту в салаті вже надлишок і доводиться його складувати на зберігання.

Так і в це раз вийшло. Після кількох днів роботи над салатами у мене залишилося трохи креветок, трохи ананасів, трохи того, трохи іншого. І з’їсти окремо начебто не з’їси толку ніякого і викинути не викинуть. Хто ж свіжі продукти викидає? Поки свіжі потрібно з’їдати швидше. Знайома вам така ситуація?

А ось ще один салат настругати саме те буде. Стругати буду з того що під рукою в холодильнику виявилося. Тут для вашої фантазії є де розгулятися. Так дивись, який-небудь супер смачний салат придумаєте типу Олів’є. Точно! Про нього я ще не писав. Обов’язково виправлю найближчим часом такий стан справ, тим більше, що я знаю один чудовий рецепт цього салату.

Не буду бігти попереду паровоза, і розповідати зараз про нього. Сьогодні я вже налаштувався на салат з креветками і ананасом. Ще мені хочеться зацікавити вас трохи, щоб чекали рецепт з нетерпінням. Так само не буду вас зараз переконувати в тому, що вам обов’язково потрібно підписатися на мої оновлення і бути в курсі того що я сьогодні смачненького їв.

Самі знаєте, що потрібно підписатися, щоб потім перед гостями вам не обкладуть! Заходьте до мене на кулінарні блог. Про небеса, який запашний квітка! Як все красиво і напевно дуже смачно пахне! І автор все так просто пояснить, що нас зараз удар від щастя бахне! І коментарі все люди залишають, дякують і процвітання бажають.

Посміялися трохи над моєю саморекламою і будя! Продовжуємо. Коротше якщо у вас виникає така ж проблема, як і в мене. Особливо після свят, коли доїдемо все приготовані салати. Обов’язково загляньте в свій холодильник! Ви напевно виявите в ньому багато цікавого і легко зможете приготувати, припустимо, такий ось простенький і смачний салат з креветками і ананасом.

Кількість продуктів для нього можна брати довільно. Все залежить від того скільки їх у вас залишилося або ж безпосередньо від вашого уподобання. Хочете, зробіть шар з креветок побільше або ж якщо ви ананасовий фанат порадуйте себе товстим ананасовим шаром. Ви ж не по ГОСТу тушонку робите, а чисто для сЕбЕ салатик.

Салат з креветками і ананасом

• консервовані ананаси
• креветки
• головка червоної цибулі
• 3 варених яйця
• твердий сир
• грецькі горіхи
• третину склянки майонезу
• третину склянки сметани

Перш за все, потрібно провести підготовчі роботи, які полягають в тому, що я відварюю круто яйця, підсмажую волоські горіхи і дрібно їх рублю.

Ошпарюють варено морожених креветок і чищу їх.

Дрібно рублю цибулю і заливаю його окропом на 15 хвилин. Щоб пішла гіркота.

Ананаси відділяю від заливки. Подрібнюю їх блендером.

Відкидаю на сито. Потрібно стекти зайвому соку.

Натираю на тертці сир і яйця. Змішую сметану і майонез. Знову Химич. Не дарма ж мені довірили завідувати домашньої «лабораторією». Пам’ятайте, писав уже про це. Мені здається професія кухаря і хіміка чимось схожі між собою. Кінцевий результат різний тільки.

У кулінара з спочатку сирих не їстівні продуктів виходить салат з креветками і ананасом, а у хіміка навпаки, припустимо, зі звичайної солі хлор з воднем виходить. Між іншим мені і хіміком довелося попрацювати. Була справа трудився на доблесного Кемеровському ТОВ ПО Хімпром. Якраз на виробництві хлору. Щось я відволікся від основної теми. На чому я там зупинився?

А от! У мене все готово для з’єднання всіх інгредієнтів салату. Буду змішувати їх, не абияк, а гарно. Десь у мене була гуртка велика для супу. Ось в неї і покладу салат з креветками і ананасом. Першим шаром укладаю половину яєць. Змащую їх сумішшю сметани і майонезу. Надалі кожен шар салату буде покриватися їй. Чим там курей на комбінаті годують! Що жовток, що білок одним кольором майже!

Покриваю яйця цибулею.

На цибулю укладаю креветок.

На креветок подрібнені ананаси.

Зверху ананасів викладаю решту яєць.

Поливаю залишилися сметанезом. посипаю сиром.

Залишив одне колечко ананаса для прикраси. Роблю горіхову присипку. Десь там ще загасив креветку. Іди до мене солоденька, вотку тебе теж в салатик.

Салат з креветками і ананасом! Представлю блюдо я могутнім басом. Шкода ви не чуєте зараз мене, а так би здригнулися, як і моя сім’я. Але здригнулася родина не від переляку, а то, що чує ім’я смачненького «друга». Всі стрепенулися, вилки похапали. Ех! Якщо тільки раніше б про це знали. Ми нічого сьогодні б не їли, заради салату страшний голод цілий день терпіли.

Салат з креветками і ананасом отримав схвалення вищого сімейного ради. Розумію якби з голоду! Але ж ні, так вийшло, що салат я приготував вже після вечері. Коли все набили свої пузяку і мирно переварювали вміст своїх «контейнерів». Тому оцінка типу такого висловлювання «феєричний салатик» стала не те щоб несподіваною, але дуже п-р-р-ріятной.

Я з гордо піднятою головою замахнув пару ложок салату, трохи сьорбнув залишився ананасового сиропу з банки і відправився милуватися на покрокові фото салату з креветками і ананасом, так як від «феєричного салату» залишилися, на жаль тільки вони – покрокові фотографії.

З приємним апетитом, Олександр Абалаков.

Інші дуже смачні салати:

• Салат з креветками і бананами
• Салат з шинкою і сиром
• Салат з печінки тріски з яйцем
• Салат з тунцем і огірком
• Теплий салат з яловичиною і макаронами