Смачні і красиві бутерброди з червоною рибою – це відмінна закуска для будь-якого свята. Але не хотілося б вдаватися до стандартних варіантів їх приготування: адже навіть трохи щось змінивши, можна отримати нову цікаву страву. Таке, наприклад, як бутерброди з лимоном, сьомгою і маслом із зеленню.

Робиться така закуска з слабосоленої червоної риби, і сьомга для цього підходить ідеально. Що ж стосується родзинки рецепта – «зеленого масла», то його приготування не займе у вас багато часу, зате бутерброди будуть і виглядати ефектно, і за смаком напевно сподобаються вашим гостям.

Простий рецепт святкових бутербродів

Власне, і весь процес складання бутербродів зовсім недовгий, так що ви можете їм скористатися навіть в тому випадку, якщо до вас гості нагрянули без попередження. Головне, щоб всі інгредієнти були в холодильнику – тоді ви за п’ять хвилин створите маленький кулінарний шедевр. За допомогою цього рецепта, звичайно!

Будуть потрібні інгредієнти

• 10 скибочок багета;
• 50 гр вершкового масла;
• 3-4 гілочки кропу або петрушки;
• 0,3 ч.л. лимонного соку;
• 2-3 скибочки лимона;
• 100 кр слабосоленої сьомги;
• зелень для прикраси.

Інструкція по приготуванню

Багет нарізаємо скибочками завтовшки приблизно 0,5-0,7 мм.

Змішуємо розм’якшене вершкове масло, лимонний сік і дрібно нарізану зелень кропу або петрушки.

збірка закуски

Отриманим «зеленим» маслом щедро змащуємо скибочки багета.

Викладаємо четвертинку кільця лимона, скибочка сьомги і прикрашаємо зеленню за смаком.

Бутерброди виходять дуже яскраві і смачні: поєднання лимона, зелені і ніжною червоної риби – безпрограшна!

Смачного!

Корисні поради до рецептом

Вершкове масло можна змішати навпіл з майонезом – тоді намазки буде кілька яскравіше за смаком. Замість слабосоленої сьомги можна використовувати і копчену рибку – такі бутерброди будуть теж цікавими.