Яблучний штрудель з листкового тіста ось заголовок цього маніфесту і за нього не дадуть мені арешту, адже маніфест з листкового тіста. Мабуть розумний дідусь Карл штрудель рубав і програму писав. Від ейфорії мізки скаламутити, всі його думки в листку втілилися. Дуже вже штрудель розум каламутить смак захоплює, фантазії вирує.

Ще один австрійський раритет готував я не давно на обід. Розповідав про віденський тафельшпіц, але тільки від нього не виріс ТИЦ. Від штруделя зворотного я чекаю, інакше в монастир я йду.

Яблучний штрудель з листкового тіста, весь вихідний не знайшов собі місця. У блог я Ірини Рибчанской зайшов, штрудель побачив і око не відвів. Почав уже я паштет запікати, ладно не сховаю вже відступати. Завтрашній пост про нього напишу, яблучний штрудель з тіста сліпли.

Ось цей пост я вже написав, яблучний штрудель з тіста своя. Шар за шаром його уклав і товстий рулет з шарів закрутив. Яблучний штрудель рецепт пирога, тепер не забуду його ніколи. Простіше рецепта вам не знайти, я забіг в магазин по дорозі. Хлібця взяв, молочка не багато, до каси лежала моя дорога. Тут на вітрині побачив приправу, штрудель мій з нею вийшов на славу. Ззаду на пачці рецепт прочитав. Штрудель зготувати і вам розповів.

Розповісти то розповім, тільки наступний вихід стати не багато напевно затримається. Торговому центру де я працюю виповнюється десять років і як самі розумієте чекають нелегкі дні. Поздоровлення, торжества, корпоративи. Але я постараюся довго не затримуватися.

Взагалі не дуже люблю всі ці урочистості. Один тільки плюс від них, шеф може грошенят підкине на ювілей. Мені б бабосікі зараз не завадили. Вчора пралка накрилася, доведеться новою купувати. Так ладно, що я зовсім від теми в бік пішов.

Яблучний штрудель з листкового тіста

• упаковка листкового тіста
• чотири яблука з кислинкою
• пакетик приправи для яблучного пирога
• 2 столові ложки підсмажених хлібних крихт
• столова ложка цукру
• три столові ложки сметани
• дві столові ложки волоських горіхів
• яйце
• дві столові ложки талого вершкового масла
• цукрова пудра

Так, думка приготувати яблучний штрудель прийшла до мене несподівано. Перед цим заходив в гості до Ірини, читав статтю про нього, вирішив теж спробувати його приготувати, але не цього разу. У мене були інші плани. Хотів запекти медову пряники, тепер доведеться в наступному пості про неї написати.

Так ось, йду я значить йду по магазину і тут на очі потрапляє мені приправа для яблучного пирога з рецептом штруделя. Ну я і не встояв, тим більше нічого складного в ньому не було. Навіть листкове тісто можна використовувати покупне. Набираю все необхідне і вирушаю додому на кухню.

Очищаю яблука від шкірки, видаляю насіння, ріжу на кубики. Засинаю приправу штруделя.

Хлібні крихти і…

цукор. Перемішую. Ах да, перед цим ще підсмажив крихти від білого хліба на сковорідці.

З’єдную вершкове масло з яйцем і збиваю. Цією сумішшю буду змащувати листкове тісто.

Розрізаю тісто навпіл.

Розкочую кожну половинку листкового тіста і укладаю одну на іншу.

Змащую його сумішшю яйця і масла.

Викладаю на тісто шар яблучної начинки. На неї сметану.

Посипаю подрібненим волоським горіхом.

Повертаю листкове тісто з яблучною начинкою в рулет.

Укладають в форму і випікаю в духовці при температурі 190 градусів до готовності.

Ось він мій яблучний поросятко. Якби у мене було ванільне морозиво, то воно б чудово доповнив яблучний штрудель.

Піду завтра на корпоратив віднесу яблучний штрудель з листкового тіста, нехай порадіють. Та й я похвалюся своїми досягненнями. Тепер повернуся до попередньої статті. У ній я задав питання. У якому творі А.С. Пушкіна був згаданий Страсбурзький пиріг. Питаннячко нескладний, а відповіді так я і не дочекався. Мабуть 50 рублів ви вже за гроші не вважаєте? Принаймні на листкове тісто для яблучного штруделя вам би точно вистачило.

Смачного! З повагою Олександр Абалаков.

Інші дуже прості смачні ласощі з яблук

• Запечені яблука в тесті з сиру
• Простий і смачний яблучний пиріг з хліба
• Найсмачніший десерт з яблук
• Судак в духовці з яблуками і вином
• Різдвяний гусак з яблуками