Привіт, шановні читачі. Будучи людиною всеїдних і допитливим завжди ведуся на нові рецепти простих і смачних страв. Хоча про оладки з кабачків я чув і раніше, але ви не повірите, вирішив приготувати їх для себе вперше!
Ви вже, напевно, звернули свою увагу, що на сторінках блогу це вже не перший рецепт оладок. Ну, да люблю я цю страву! Чого тут поробиш. І є за що! По-перше, оладки можна приготувати практично з усього. По-друге, це зробити дуже просто, а по-третє вони шалено смачні стерво виходять.
Навіть незважаючи на мої проблеми з печінкою я ніколи не відмовляю собі в цьому задоволення покуштувати оладки. І вже тим більше мене не зупинити, якщо такі мікро млинці не були мною ще продегустували. Ось і цього разу не встояв перед оладками з кабачків.
А знаєте, чому я рятуюся, коли мені тяжко на другому серце, ну тобто на печінці. Постійно користуюся і жодного разу це засіб мене не привід. На своє здоров’я раджу не економити і не викидати гроші, на вітер, купуючи різні ліві зілля до яких «Монастирський печінковий збір» ні в якому разі віднести не можна.
Повірте людині, яка собаку з’їв на цьому і витратив на своє лікування не один десяток тисяч рублів. Я ніколи не ризикну приймати препарати, в яких я не впевнений на всі сто. Інакше все моє лікування все тієї ж собаці під хвіст може відправитися.
Ні, хлопці не для цього стільки мучився! Не довіряйте мені почитайте думки маститих спеців. Між іншим, збором рекомендується користуватися не тільки людям з хворою печінкою. Так що ніякі СМАЖЕНІ оладки з кабачків мені не страшні!
Ну, а коли, не страшні і наслідки смішні, приступаю я до готування. У цьому не зайняти вправності!
Рецепт оладок з кабачків
700-800 грам кабачків
150 грам борошна
2 яйця
зелень кропу
рослинна олія
сіль
Ще не налопаться до безпам’ятства оладок з кабачків і не забув геть усе, ставлю вас дорогі мої до відома, що у мене на блозі з’явилася нова сторінка. Ні не привітання! Про неї я вже розповідав вам в цій статті. Це вже інша сторінка і називається вона «Рекомендую».
Там ви зможете знайти електронні книги і відеокурси, які купувалися мною в різний час. Так ось я подумав Навіщо без користі припадають пилом, а так хоч комусь ще знадобляться. Правда, поки не всі матеріали в неї помістив. Згодом потихеньку буду додавати, і розширювати асортимент. Ось така новина у мене для вас.
Отже, оладки з кабачків рецепт для «дурників». Тільки прошу вас, не приймайте на свій рахунок будь ласка. Сказавши так, я хотів підкреслити нереальну простоту приготування оладок. Ну, в тому сенсі, що будь-який кулінарний нездара впорається з таким блюдом. Навіть людина, для якого посмажити яєчню все одно, що в космос злітати або ось такий тортик приготувати. Так ладно розбовтався щось.
Дивіться все елементарно! Я навіть руки не забруднені, коли оладки буду з кабачків готувати.
Як приготувати
Мою і ріжу кабачки на невеликі частини. Для оладок краще використовувати молоденькі кабачки. Їх прям можна зі шкіркою натерти. Але якщо ваші кабачки вже в похилому віці спочатку очистіть їх від шкірки і від насіння, а вже потім натирайте на тертці.
Я ж пропускаю кабачки, через м’ясорубку використовуючи для цього спеціальну насадку. Не можу натішитися таким чудовим помічником на кухні. Швидко, просто, без зусиль! Де агрегати такі водяться? А ось почитайте цю статтю тут все детально розказано, яким чином вона з’явилася на моїй кухні.
Додаю рубаний кріп.
вбиваю яйця
Всипаю борошно. солю.
ретельно перемішую
Має вийти щось на зразок цього.
Потім для приготування оладок потрібно обсмажити кабачкову масу на середньому вогні. З одного боку.
І з іншого, перевернувши оладки лопаткою.
Оладки з кабачків можна подавати зі сметаною, видавивши в неї зубчик часнику і перемішавши з дрібно рубаною зеленню. Або виконати таку ж процедуру з натуральним йогуртом.
І перш ніж сказати вам – до побачення. Про конкурс нагадати вам наважуся. Всі Ваші приймаю оправданья, на вас кілька я хлопці не серджуся!
Всім тим, хто не знав, забув або кому просто ніколи було! Ще раз доводжу до вашого відома про що проходить конкурсі. Що ви повинні зробити, що б стати його учасником і яку винагороду очікує на переможця, читайте ось тут.
