Привіт, друзі! Як думаєте, якої страви чоловік віддасть перевагу, якщо надати йому вибір? Я переконалася, що будь-якому екзотичному делікатесу мужик віддасть перевагу просте ситне м’ясне блюдо. Тому щоб догодити коханому, приготуйте не якихось там кальмарів або креветок, а простий салат чоловічий каприз з яловичиною.

М’ясо в компанії з цибулею, яйцями, сиром і майонезом – ідеальний чоловічий салат. Адже крім смакових якостей, він надовго змусить забути про голод. За допомогою покрокового рецепта приготувати його простіше простого. Тому побалувати коханого зможуть навіть молоді господині, які тільки ступили на кулінарну стежку.

Крім перерахованих інгредієнтів в салат можна додати варену в мундирах картоплю і смажені гриби. Я ж в цей раз обійдуся мінімальним набором продуктів. Сир беріть остренький, тоді смак страви буде пікантні. Я використовувала Голландський. А якщо твердий сир розбавити ковбасним, то тоді салат вийде з легким копченим відтінком.

Примхливий чоловік не встоїть

Інгредієнти для страви діаметром 19 см:

• 100 гр. яловичини;
• 2 яйця;
• 1 середня цибулина;
• 50 грам твердого сиру;
• майонез;
• яблучний оцет або лимонний сік.

1. Яловичину і яйця відварюємо в окремих ємностях. Під час варіння м’яса я додала лаврушку, перець горошком і посолила воду. Бульйон, який залишиться після варіння яловичини, не пропаде – приготуйте з нього супчик або використовуйте для приготування страв з картоплі, квасолі, рису або гречки.
2. Поки м’ясо і яйця варяться, цибулю чистимо, розрізаємо на чотири частини і шаткуємо тоненькими смужками. Укладаємо його в мисочку і заливаємо яблучним оцтом маринуватися хвилин на 20. Після чого зливаємо воду і залишаємо цибулю в друшляку, щоб стік маринад. Якщо принципово не використовуєте оцет, замініть його свіжовичавленим лимонним соком.

Укладання салату шарами

1. Починаємо укладати шарами складові. Коли волога з лука стече, беремо підходяще блюдо і рівномірно розподіляємо по ньому перший цибульний шар. Покриваємо цибулю майонезом. Краще акуратно видавити майонез тоненькою сіточкою.
2. Остигнуло м’ясо нарізаємо дрібненькими кубиками або смужками.
3. Укладаємо м’ясо на цибульний-майонезний шар і знову покриваємо майонезом.
4. Тепер черга яєць. Натираємо їх на дрібній тертці на м’ясо з майонезом і рівномірно розподіляємо по поверхні. Ложкою приминає яєчний шар, щоб він схопився з попереднім.
5. На яйця дрібно натираємо сир і точно так же утрамбовуємо ложкою. У нас вийде апетитна сирна гірка, як на фото.

А тепер включаємо уяву і прикрашаємо наш апетитний сирний горбок. Можна нарядити його соковитими шматочками помідора, викласти половинками волоських горіхів або посипати червоними краплями гранатових зерен. Гранат помітно виглядає на будь-якій страві, оскільки нагадує розсипи дорогоцінних каменів.

Придумайте щось своє і перетворите скромний сирний горбок на витвір кулінарного мистецтва. Я в це раз не вироблялися і виклала гірку зеленими пелюстками з тонко нарізаного солоного огірка. Навіть така проста прикраса додало салату індивідуальність і чарівність.

Тепер ви знаєте простий рецепт, який припаде до душі будь-якому чоловіку. Давайте радувати улюблених і іноді потурати їм зерна. Адже з маленьких радостей, які ми даруємо один одному, складається то найбільше людське щастя.

Поділіться цим рецептом з друзями в соціальних мережах, щоб вони теж дізналися, як просто радіти життю. До нових щасливих зустрічей на блозі, друзі!

Для перегляду ролика знання англійської необов’язково – дуже смішно!