Привіт, шановні читачі. Після невеликої перерви я знову в своєму звичному амплуа і на моєму столі красується рибний закусочний торт з консервованої горбуші у власному соку. Ви зараз здивуєтеся: «У сенсі після перерви? Статті ж виходили! ». Так виходили, не сперечаюся. АЛЕ, їх автором була моя помічниця Тетяна. Величезне їй за це спасибі.

Слід логічне запитання, а як дізнатися, хто є автором твору. Слід такий же логічна відповідь. Під заголовком дрібним шрифтом надається така інформація. Тепер думаю, не заплутаєтеся. Чим же я займався цілий тиждень?

Взяла мене в свій полон шалена муза, під хвіст потрапила мабуть віжка, не став тягати з собою натхнення вантажу і чекати знову куражу.

Каюсь, писав вірші. Що з цього вийшло? Можете почитати, хоча б ну припустимо ось такий твір. А складати щось вартісне, ні ті четверостишья, які у мене практично в кожній статті, і жувати при цьому шматочок закусочного торта, образно висловлюючись, ну якось думаю це не зовсім моє.

Вчора написав для журналу Ірини Зайцевої ще один вірш. Сподіваюся, воно теж потрапить на його сторінки.

За хвилину до щастя

За ароматами душевних розмов, народжується чарівний наш журнал. Сияньем осяє екрани моніторів, щоб читач під гіпнозом завмирав. Є острівець душевного спокою, гармонії і найніжніших почуттів. Він з’явився посередині моря, яких назва світ мистецтв. Злилися тут воєдино душі, і мрії перетворилися на дійсність. Врятувалися від байдужості холоднечі, струснувши з себе розбрату злий пил. Остання хвилина перед щастям і очікування душевний аромат, закрутить голову як хуртовинну негода, звільнивши сердечко від важких лат. На електронних інтернет сторінках, залишать автори частинку від себе і аромати щастя на красивих особах залишаться печаткою назавжди.

Друзі, хочете собі таку ж прекрасну друк? Стати автором і як говоритися справа в капелюсі. Тільки слід вам поквапиться. Роботи приймаються до 30 травня.

Про хліб насущний

Добре все. З цими віршами під ложечкою засмоктало. Що можу я сказати про закусочний торт. На мій погляд, це такий знаєте совдепівський варіант закусона. Щось на зразок фаршированого батона. Дуже схожі закуски, але все одно не те кіно, і консерви рибні інші, і інші складові начинки відрізняються.

А вже про подачу страви і говорити не доводиться. Спокусливий закусочний тортик буде притягувати до себе під час застілля не гірше ніж піраміди Хеопса туристів.

Ідея народилася! Зараз модно різні тематичні вечірки проводити. Так ось чим це аскетичний рибний торт поганий для сабантуя в стилі аля вісімдесяті! Як ви вважаєте дорогі читачі?

Міркуйте легенько і читайте потихеньку. У коментарях знову можна буде поговорити.

Рецепт закусочного торта з риби

• одна хлібина бородінського хліба
• горбуша, консервована у власному соку
• два яйця
• 50 грам сиру твердих сортів
• 200 грам майонезу

Перед тим як приступити до приготування закусочного торта рекомендую хліб завчасно покласти в холодильник. Так він буде краще різатися на тонкі шматочки. Добре якщо ваша буханець буде круглої форми. Квадратна теж підійде. Тільки коли ви наріжете її на скибочки було б чудово обрізати їх по формі трикутника.

Дана закуска буде у багато разів смачніше, якщо використовувати хліб, виготовлений власними руками. Хоч і процес не швидкий, але зате результат відмінний. А з рецептом хліба я вам допоможу. Результат виходить просто чудовий!

Як приготувати

Отже, нарізаю хліб.

У вас повинні вийти ось такі приблизно скибочки.

Розминаю консерви з горбуші виделкою.

Додаю натертий на крупній тертці сир і…

одне варене яйце.

Вливаю столову ложку соку з консерви в начинку.

Тепер додаю ще й дві столові ложки майонезу, перемішую рибну начинку.

Змащую найбільший шматок майонезом.

Викладаю рибну начинку на шматочок чорного хліба і розрівнюю.

Наступний шматочок меншого розміру змащую майонезом вже з двох сторін і укладаю на нижній, змащений начинкою шматок хліба. Таким чином, вибудовую пірамідку.

Самий верхній скибочку змащую майонезом і посипаю тертим жовтком від другого яйця. Заважатиму приблизно на годину в холодильник. Потрібно дозволити закуски просочитися як слід і охолонути, для додання їй дивовижного смаку.

Буду безмежно радий, якщо ви розповісте рецепт закусочного торта своїм друзям в соціальних мережах. Тим самим вбережете від зайвих витрат і так змарнілі гаманці кризового часу. А уявіть, як можна заощадити, якщо ще і шпроти власного приготування як начинку для торта будемо використовувати! У мене і рецепт домашніх шпрот є.

Рибний закусочний торт з консерви, простий і доступний – ось кредо його. Ви збережете не тільки все нерви, але і бюджет гаманця свого.

З найкращими побажаннями Олександр Абалаков.

Від цих страв неможливо відмовитися:

1. Кабачковий торт з сиром
2. печінковий торт
3. Салат з консервованої квасолею
4. Салат з консервованим тунцем
5. Закуска з оселедця
6. Котлети з рибних консервів