Сьогодні будинки пісна окрошка, до мене лежить у Вас доріжка. Хочете подивитися трошки, як я готую смачну окрошку? Тоді сідайте зручніше перед екраном, а то мені завтра на роботу рано. Хочу швидше рецепт я розповісти і потрібно вирушати мені в ліжко. Все більше просторікувати не буду, а то рецепт окрошки забуду. Ну да, забудеш ти мабуть про окрошку! Швидше не пригадати хто така баба-Йожка ніж забудеш як готується окрошка.

Хочу сказати вам – це овочеве блюдо добре тобі вам допоможе і не зле. Вам набридла нудна зубріння, вас чекає смачна окрошка. Ви працюєте не покладаючи рук, пора б вам розважитися і порізати цибулю. Так перестаньте тискати свою кицьку, йдіть шинкувати редиску.

Ну що за смачна окрошка, коду відсутня проста в ній картопля. І перш ніж готувати ложку, з початку приготуйте картоплю. Огірочки соломкою покришите, в одну каструлю овочі складіть. Окрошку з квасом розмішайте, в холодному вигляді швидко подавайте.

Яка смачна мені здається годівля, а ну ка де моя велика поварешка. Хочу спробувати я пісну окрошку і завалиться скоріше в лежання. Чи не так сталося як гадалося, немов злі вошки, в мене вселилися після тієї окрошки.

Беру я в руки стару гармошку і виконую пісню про Антошку. Напевно, теж під впливом окрошки, рідні плескали мене в усі долоньки. Потім прийшла сусідська Бабешко і розкричалася, що тут за бомбування. Мені впору викликати додому невідкладну допомогу, та приберіть ви свою гармошку!

Нарізали трохи ми окрошки і пісеньок поспівали трошки. Попелі? Ну і ну! Оце так! Весь будинок збігся до вас сюди. Поки я вибачався перед усіма, дітлахи пісну окрошку з’їли. Ось вийшла не приємна петрушка! Потрібна мене була та заварушка! У всьому окрошка точно винна, ну ладно завтра у мене зарплата. Зготую я знову окрошку з квасом, нароблю десертів з ананасом. Піду мириться з шкідливим населення і поділюся я з ними частуванням.

Рецепт пісної окрошки на домашньому квасі

• три картоплі
• хлібний квас
• два огірка
• ода велика редиска
• пучок зеленої цибулі
• зелень петрушки
• зелень кропу
• зелень часнику
• хрін
• мелений чорний перець
• сіль

Пісна окрошка і відрізняється від звичайної тільки тим, що в ній немає продуктів тваринного походження. Навіть якщо вас не влаштовує такий варіант окрошки, ви можете завжди це виправить, додавши на ваш погляд не дістають їй компонентів.

Наближається літо і жаркі днинки не за горами. У такі дні немає нічого кращого, ніж приготувати окрошку на квасі тільки що витягнутого з холодильника і овочів які кілька годин тому красувалися на грядці. Ось до речі подивіться тут ви знайдете рецепт справжнього домашнього квасу.

Крім квасу в окрошка можна використовувати сироватку або кефір, але у нас же окрошка без продуктів тваринного походження. Значить такий варіант нам не підійде. Для найзавзятіших шанувальників пісних страв можливе використання водички з оцтом. А ось квас для окрошки краще приготувати самим.

Правда я цього не зробив, але намагався вибирати його в магазині щоб в ньому було поменше всяких барвників і консервантів. Зелень в пісну окрошку шкодувати не варто, по-перше це корисно, а по-друге звичайно ж смачно. Приступаю до приготування російського холодного супчика.

Як приготувати

Відварюю картоплю в шкірці. Очищаю його і нарізаю кубиками.

Огірки нарізаю соломкою.

Редиску також ріжу соломкою. Я не особливий прихильник обробки продуктів на тертці.

Перекладаю овочі в каструлю.

Рубля відразу всю зелень.

Солю. Перчу. Додаю столову ложку хрону. Замість хрону як варіант можна додати гірчицю, але мені здається хрін більше підходить до пісної окрошка.

добре розтираю.

Додаю зелень в овочі і перемішую.

Хтось заливає всю окрошку квасом відразу і ставить потім в холодильник остуджувати. Я роблю по іншому. Накладаю собі в тарілку окрошку, а потім заливаю в неї охолоджений квас. Чи не втримався і додав сметани. Начебто ніякого криміналу. Але є одне але! Окрошка то у нас пісна.

Ну нарешті в тарілці пісна окрошка, а на колінах стара гармошка. Як жахну на баяні я лабать, сусідам буде нікуди бігти.

Смачного! З повагою Олександр Абалаков.

Інші схожі записи:

• Пісний рецепт рулету з лаваша
• Арагонский салат
• Огірковий салат з сиром
• Салат з тунцем і огірком
• Салат зі свининою