Привіт, дорогі читачі. А вам відомо якщо ви бачите торт уві сні, то незабаром чекайте бажаних гостей. Так ось, мені приснився вчора торт медовик зі сметанним кремом. Недовго думаючи швиденько сфабрикував тортик в надії, що збудеться нічний пророкування. І як то кажуть сон в руку. Он скільки довгоочікуваних і бажаних гостей зібралося поглянути на рецепт з фото торта медовик.

Якщо ж ви хочете досконально розібратися у всіх тонкощах сновидінь пов’язаних з їжею, посудом і застіллям рекомендую прочитати ось цю статтю. Можу сказати одне і на повному серйозі. Вся інформація з даного питання правдива. У чому я не раз переконувався. Ось вам доказ.

Практично відразу, як тільки я закінчив піч медовий торт в домашніх умовах пролунав дзвінок у двері. І на порозі у всій своїй красі з класичним медовим тортом в руках, тільки купленим в магазині, намалювалися дочка з зятем. Скучили дітлахи! Ясна річ ширвжиток відразу в сторону, а ручну роботу на стіл.

І як тепер скажіть нам не вірити снам? Коли таке в житті відбувається. Рецепт смакоти приснився вам і в гості ввечері рідня на вогник заходити.

Медовий торт з кремом зі сметани

Медове тісто:

• 200 грам маргарину;
• Одне яйце;
• Один стакан цукру;
• 4 столових ложки сметани жирністю 20%;
• 2 столових ложки меду;
• 2 склянки борошна;
• Чайна ложка харчової соди;
• Оцет для гасіння.

Сметанний крем:

• Склянка сметани жирністю 20%;
• 2/3 склянки цукру;

Начинка торта:

• Ківі – 3 штуки.

Шоколадна глазур:

• 3 столових ложки порошку какао;
• 6 столових ложок цукру піску;
• 50 грам вершкового масла;
• 3 столових ложки молока.

Ось так піддавшись гіпнотичному впливу своєї підсвідомості, я приступив до куховаріння медовика з кошторисним кремом. Кухня відразу наповнилася солодкими ароматами, на який потягнулися домашні жителі в надії облизати з тарілок і ложок кошторисний крем і шоколадну глазур. А також зайнятися будь-якою справою ткнути пальцем в тільки що замішане медове тісто.

Прицмокнути із задоволенням облизуючи його з пальця і ​​отримати у відповідь сувору догану, підкріплений несильним видворенням за межі кухонного воєводства. Таке відбувається регулярно, коли я готую домашні торти. Знайома картина. Правда, друзі? Упевнений у вас в будинку теж таке відбувається. Отже, починаю замішувати медове тісто.

Медові коржі для торта

Розтоплюю маргарин в мікрохвильовій печі і переливаю в миску де буде замішуватися тісто для медовика

Вбиваю яйце і додаю сметану.

Всипаю в маргарин зі сметаною цукор.

В цукрову суміш кладу мед. Гашу в столовій ложці соду оцтом і з’єдную з іншими інгредієнтами медового тіста.

Всипаю борошно і грунтовно перемішую, щоб всі компоненти тесту для медового торта гарненько розійшлися.

Якщо ви дотрималися пропорції продуктів, то вийде не густе, але і не рідке тісто.

Розділю випічку коржів для торта медовик на два етапи. Торопига можна і за раз впоратися. Випекти одні великий корж і розрізати його навпіл. Я ж поділяю тісто на дві половини, потім виливаю в форму і по черзі випікаю кожну окремо.

Сметанний крем для медовика

Сметанний крем готується дуже просто. Поки випікаються медові коржі, всипав цукор в сметану і збиваю, поки він повністю не розчиниться.

Випечений і остигнула першу половину торта змащую кремом зі сметани.

На змащений сметанним кремом медовий корж викладаю ківі, порізане на часточки. Потім поверх ківі знову заливаю крем.

Після чого випечений другу половинку торта медовик укладаю на змащене сметанним кремом ківі.

Як приготувати шоколадну глазур

Тепер залишилося облити торт шоколадною глазур’ю. Але для цього її потрібно приготувати. Чим я зараз і займуся.

У каструльку викладаю вершкове масло. всипаю цукор.

Додаю какао і молоко.

Ставлю на плиту і варю, поки не утвориться густа однорідна маса.

Поливаю спокусливий тортик гарячої глазур’ю.

Розмазую глазур зверху торта, промазують боки і ставлю медовий в холодильник на пару годин. Нехай десерт просочиться.

Коржів медових пишне дихання призводить публіку в небачений екстаз. Глазурі шоколадної трепетанье не дозволяє відірвати їм очей. Медовий тортик кремом зі сметани підкуповує, сповнені старанності любителі солодощів. І тільки воєвода не з’їв, адже він намагався для своїх гостей.

Розговорившись з донькою за кухлем чаю, був приємно здивований новиною, що відпустка вони хочуть повести десь на лазурному березі. І ще більше здивувала інформація, що для цієї подорожі вони всього за сім днів освоїли англійську мову. Я трохи тортом медовик не вдавився. На питання як таке можливо вони мені дали один адресочек – ось він.

Автор курсу ґрунтується на унікальній методиці – миттєва практика. Завдяки чому дочка з зятем почали базікати на інгліш між собою вже через годину занять. Загалом, розрекламували так, що мені жах захотілося відправитися в тур по Європі. Адже мій поганенький англійська тепер не перешкода.

Загорнув на доріжку дітям тортика, побажав щасливої ​​дороги і з мрією про відпустку де-небудь в шенгенській зоні відправився дивитися телик.

З приємним апетитом, Олександр Абалаков.

Схожі рецепти:

1. Рецепт бісквітного торта зі згущеним молоком
2. Торт з пісочного тіста з кремом
3. Рецепт торта з сиру зі сметаною
4. Домашній гарячий шоколад
5. Рецепт смажених бананів в карамелі