Скажіть хто-небудь знав, що існують фруктові чіпси? Я не знав. До вчорашнього дня. Загалом, я хотів приготувати маффіни з цими ось чіпсами, рецепт яких розповів мені один знайомий, ну як розповів дав свої запісулькі: “Візьми на дозвіллі подивишся”. Дозвілля настав буквально через кілька годин.
Я зазвичай відразу не читаю процес приготування, а тільки інгредієнти входять до складу страви. Так і цього разу, прийшов з роботи, купив все необхідне для кексиков і фруктових чіпсів. Читаю, бла-бла-бла … Чотири години в духовці! Це я про чіпси. Гаразд думаю за пів години до закінчення, почну замішувати тісто.
Нарізав фрукти, зробив все як годиться, а сам пішов писати статтю про глінтвейн. Чотири години пролетіли непомітно, на годиннику пів на одинадцяту вечора. Так думаю які вже сьогодні постряпушкі, а по початку груди колесом була. Дістав чіпси з духовки, подивився на них, спробував і вирішив написати окремий пост про ці в’ялені фрукти. Чому ні?
А завтра вже приготую маффіни і прикрашу їх чіпсами. Так я і вчинив. Хто-то скаже купив би сухофруктів ось тобі і чіпси! Але ж ні хоч і начебто майже одне і теж, а різниця як небо і земля. Вийшло дуже смачне і просте ласощі. В результаті як ви вже знаєте, я не встояв і присвятив їм невелику статтю. Ласощі цього цілком заслуговують.
Чіпси з фруктів
одне яблуко
один апельсин
лимонний сік
100 грам цукру
100 грам води
Для фруктових чіпсів потрібно вибрати тверді і не дуже стиглі фрукти. Нарізаю їх тонкими скибочками .
Відразу ж опускаю в підкислену лимонним соком воду.
З води і цукру варю сироп. Опускаю в нього фруктові скибочки і доводжу до кипіння.
Виймаю фруктові скибочки з сиропу і укладаю на застелений пергаментом деко. Який ставлю в духовку на чотири години. Температура в духовці повинна бути 100 градусів. Чіпси під час сушки потрібно перевернути один раз.
Фруктових чіпсів солодко-щільні ряди виплекав на деку нібито сади. Я терпляче саджанці прищепив, любовним цукром їх коріння напоїв. Пергаментом сталеве поле застелив і в теплому кліматі духовки посадив. Дбав про них весь цей час, ніс на собі приємне мені тягар, рятуючи від негараздів рідне серцю плем’я.
Від посухи оберігав чіпсова сад, перевертаючи фрукти все підряд. Настав час збирати плоди, нагороду за мої нелегкі праці. Ковзнула тінь руки і сад мій на столі, фруктові все чіпси роздав я дітворі. Трохи лише залишив для себе, до маффин завтра їм прокладена дорога.
Новий тест
Якось я останнім часом про тести не багато забув. Ми всі знайомі з Машею, героїнею одного з найпопулярніших мультиків. Зневіра їй невідомо. Інша справа усіма відома царівна Несміяна, для якої сміх і веселощі є чимось нереальним, недосяжним. А ви під опис якого казкового героя підходите більшою мірою. Ви оптиміст чи людина настрою. А може вам незнайоме почуття радості, що навіть чіпси з фруктів здаються вам смутними і не смачними? Давайте розберемося в цьому питанні.
1. Яких людей, на вашу думку, слід віднести до привабливих? «Заводних», з почуттям гумору культурних і інтелігентних впевнених в собі 2. Який вислів вам ближче? не все те золото що блищить Куй залізо поки гаряче після чорної смуги обов’язково буде біла 3. Що завжди викликає у вас сміх? власна дурість напасті, що відбулися з кимось із знайомих дотепний жарт або хороший анекдот 4. Що може зіпсувати вашу прогулянку по місту? жебрак з простягнутою рукою запорошений і загазоване повітря галасливі натовпи людей 5. Вам хотілося б змінити професію? свою роботу ні на що не проміняю! буває, коли на роботі некомфортно і наступають «чорні» дні да, давно мрію спробувати себе в чомусь новому 6. Де, на ваш погляд, живуть найщасливіші люди? в жарких південних країнах, де цілий рік сонце в мегаполісах розвинених країн в Канаді або Скандинавії: там багато простору і мало людей 7. На свято від коханої людини ви мрієте отримати: мультиварку, пилосос, дриль, набір Інструмети – в господарстві знадобиться романтичну подорож коштовності, дорогі годинники, предмети розкоші
