Доброго дня! Признавайтесь, любите похрумтіти смачними, але шкідливими чіпсами під цікавий фільм або під пиво з друзями? Да уж, ласощі привабливу, хоч і небажане для фігури і небезпечне для організму. Але навіщо відмовляти собі в задоволенні! Давайте я вас навчу, як приготувати смачні, а головне нешкідливі хрустяшкі. Так не буває? Буває, якщо це домашні чіпси з лаваша в духовці.

Асорті з чіпсів: 1 вірменський лаваш – чотири різних смаки

Ніякі кавказькі застілля не обходяться без лаваша. Ось саме цей прісний хліб ми і будемо використовувати для приготування нашої закуски. Звертаю вашу увагу, то товсті хлібні коржі не підходять для чіпсів, нам потрібен тільки листової тонкий прісний лаваш.

Складові:

• Лаваш – 1 шт.
• Сир – 20 гр.
• Олія – ​​2-3 ст. ложки
• Сіль, суміш перців, чилі, мексиканська суміш і сушені трави – за смаком

Даний рецепт сміливо можна віднести до правильного харчування, так як використовує тільки корисні і натуральні продукти з мінімальним вмістом олії. Для отримання різних смаків лист великого вірменського лаваша розрізати на 4 рівні частини.

Далі під кожен вид вироби нарізаємо або розриваємо лаваш на частини. Можна зробити чіпси різної форми, наскільки дозволить фантазія, але традиційно це трикутники або квадратики.

Сирні чіпси в духовці

Ситний і смачний варіант легкої закуски з розплавленим сиром. Можна брати як традиційний продукт, так і з сир з додаванням спецій.

1. Твердий сир натерти на самій дрібній тертці.
2. Лист прісного хліба з одного боку змастити тонким шаром рослинного масла.
3. Далі нарізати трикутниками досить великого розміру, як у мене на фото.
4. Розкласти заготовки по листу на пергамент. Притрусити трикутники тертим сиром.
5. Запікати в духовці 5 хвилин при 180-190 С.

Рецепт гострих чіпсів з лаваша

Простий спосіб приготувати пекучу закуску для любителів гостренького. Ідеальний варіант під холодне пиво.

Заготівлю змастити олією. Лист лаваша нарізати прямокутниками середнього розміру. Розкласти шматочки по листу. Щедро притрусити їх чорним перцем і чилі.

Підсушувати кілька хвилин в гарячій духовці.

Спосіб приготування чіпсів по-мексиканськи

Готуємо чіпси з мексиканським смаком. Я використовую суміш спецій для приготування чилі. До речі, виходить смачно і яскраво, це дуже апетитний варіант закуски.

Листовий лаваш нарізати невеликими трикутниками. Скласти їх в миску і полити олією. Акуратно перемішати руками, щоб масло покрило всі шматочки. Присипати заготовки мексиканської сумішшю.

І також розподілити її руками. Поставити чіпси в гарячу духовку на 4-6 хвилин.

Середземноморський варіант закуски

Мабуть, самий ароматний варіант – це чіпси з середземноморськими та італійськими травами. Вони надають оригінальний пряний смак і сподобаються всім без винятку.

1. Останню частину лаваша нарізати невеликими квадратиками.
2. Скласти їх в миску, змастити маслом.
3. Щедро притрусити закуску травами і сіллю.
4. Руками перемішати всі інгредієнти.
5. Готувати в гарячій духовці 4-5 хвилини.

Порада. Щоб зробити пп чіпси більш низькокалорійними, замість масла можна використовувати нежирну сметану. Але майте на увазі, що така мастило підходить не всім смакам.

Тепер у вас є ціла миска смачненького, щоб весело хрустіти у великій компанії.

Отже, випробуйте мій швидкий спосіб приготування чіпсів і діліться своїми варіантами смаків.