Закускою на чіпсах сьогодні вже нікого не здивуєш, але якщо підійти до процесу творчо, і придумати оригінальну начинку, то захват гостей вам гарантований!

Якщо ви ще жодного разу не готували і не пробували цю просту закуску, негайно виправляйте. Не обов’язково чекати особливого свята, просто вибирайте рецепт начинки, і починайте готувати!

Сирна закуска на чіпсах «Класична»

Як приготувати сирну закску на чіпсах «Класична» я писала ТУТ

Закуска на чіпсах з морепродуктами і огірком

Складові:

• Морепродукти заморожені (мідії, кальмари, креветки, восьминоги) 500 гр
• Свіжий огірок 2 шт
• Зелений салат пару листів
• майонез
• Сіль і перець за смаком.
• Картопляні чіпси

приготування:

Морепродукти засипаємо в окріп, і проварюємо 2 хвилини. Зливаємо воду, чекаємо коли морепродукти охолонуть, і дрібно нарізаємо.

Огірки очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.

Листя салату також дрібно ріжемо.

У мисці змішуємо всі інгредієнти, і заправляємо майонезом. Солимо і перчимо до смаку.

Чайною ложечкою накладаємо суміш на чіпси, і насолоджуємося!

Закуска на чіпсах з куркою і помідорами

Складові:

• Куряча грудка 1 шт
• Помідори 2 шт
• Твердий сир 50 гр
• Часник за смаком
• майонез
• зелень кропу
• Картопляні чіпси
• Чорні оливки без кісточки для прикраси

приготування:

Курячі грудки відварити в підсоленій воді з лавровим листом і запашним перцем. Остудити, і порізати на кубики.

Помідори також ріжемо на кубики, а сир натираємо на тертку.

Зелень і часник подрібнюємо.

Всі інгредієнти змішуємо, і заправляємо майонезом.

Викладаємо суміш на картопляний чіпси, прикрашаємо половинками чорних оливок, і подаємо до столу!

Закуска на чіпсах з ікрою і сирним салатом

Складові:

• Твердий сир 100 гр
• Яйця варені в круту 2 шт
• майонез
• Часник за смаком
• Червона ікра 50 гр
• Петрушка для прикраси
• Картопляні чіпси

приготування:

Сир і яйця натираємо на дрібну терку, видавлюємо часник і змішуємо з майонезом.

Чайною ложкою викладаємо сирний салат на чіпси. Зверху кладемо трохи ікри, і прикрашаємо гілочками петрушки.

Закуска на чіпсах з сиром, морквою і часником «Гості на порозі»

Рецепт приготування закуски на чіпсах з сиром, морквою, і часником «Гості на порозі» можна подивитися ТУТ

Закуска на чіпсах з крабовими паличками і червоною ікрою

Складові:

• Крабові палички 100 гр
• Яйця варені в круту 2 шт
• Консервована кукурудза 50 гр
• Огірок 1 шт
• майонез
• Червона ікра для прикраси
• Картопляні чіпси

приготування:

Крабові палички, яйця і огірок нарізаємо кубиками. Додаємо кукурудзу, майонез і добре перемішуємо.

Викладаємо крабовий салат на чіпси, і прикрашаємо червоною ікрою.

Закуска на чіпсах з червоною і білою рибою

Складові:

• Червона риба (слабосолона сьомга або форель) 50 гр
• Біла риба (я завжди беру масляну) 50 гр
• Лимон 1 шт
• Вершкове масло для прикраси
• Кріп для прикраси
• Червоні ягоди (журавлина, смородина) для прикраси
• Картопляні чіпси

приготування:

Рибу і лимон нарізаємо тонкими шматочками.

На кожну чіпсіну викладаємо по шматочку лимона і рибки. Прикрашаємо закуску вершковим маслом, ягодами, і гілочками кропу.

Закуска на чіпсах з сьомгою та авокадо

Складові:

• Слабосолона сьомга 100 гр
• Авокадо 1 шт
• Помідор 1 шт
• Оливкова олія
• Лимонний сік за смаком

приготування:

Авокадо, рибу і помідори нарізаємо кубиками. Заправляємо оливковою олією і додаємо сік лимона.

Викладаємо закуску на чіпси, і насолоджуємося. Суміш виходить вологою, тому краще використовувати дві чіпсіну на 1 порцію.

Закуска на чіпсах з сиром, помідорами і кукурудзою

Рецепт приготування закуски на чіпсах з сиром, помідорами і кукурудзою можна подивитися ТУТ

Закуска на чіпсах з кальмарами, креветками і сьомгою

Складові:

• Чищення відварні креветки 50 гр
• Відварна тушка кальмара 1 шт (приблизно 80 гр)
• Слабосолона сьомга 50 гр
• петрушка
• майонез
• Картопляні чіпси

приготування:

Всі інгредієнти дрібно ріжемо кубиками, і заправляємо майонезом.

Викладаємо суміш на салат, і насолоджуємося!