Привіт, дорогі читачі! Арабське печиво – це тільки одне ласощі з величезного різноманіття східній солодкої випічки, в якій використовується велика кількість горіхів, кунжуту, меду, кокосової стружки, шоколаду. І вся ця смакота така красива, блискуча і солодка. Печиво з кунжутом в домашніх умовах випікається з найдоступніших продуктів, а виходить приголомшливо ароматним і смачним.

Подають свіжу, здобну випічку не тільки з гарячим чаєм або кавою. Поласувати пісочним печивом, запиваючи склянкою холодного молока – теж не найгірший варіант. Я б навіть сказала він навіть більш кращий.

Рецепт печива з насінням кунжуту і арахісом

Складові:

• борошно – 2 склянки;
• розпушувач тесту – 1 маленька ложка;
• спред або вершкове масло – 200 г .;
• цукор – половина склянки;
• яйце куряче велике – 2 шт .;
• кунжут – 5-7 великих ложок;
• арахіс – 50 г.

Пісочне, розсипчасте печиво, обсипане з усіх боків кунжутом, і прикрашене горішком виходить таким ефектним і смачним! Що, приготувавши хоча б один раз, вас ніщо не зупинить печена вона із завидною постійністю. А якщо ви забудете якісь моменти, то завжди зможете повернутися на блог і поглянути на покрокові фото, щоб освіжити в пам’яті рецепт приготування печива. Тільки зробіть закладку і читайте по порядку!

Про такі рецепти ще кажуть – на швидку руку, але знову ж таки, це відносне поняття. І якщо знехтувати витримкою тіста в холодильнику, то тоді дійсно печиво спече досить швидко.

1. Для тіста потрібно взяти м’який спред або масло і збити його з цукром. Ласунам потрібно додати цукру більше в два рази, ніж вказано в рецептурі.
2. Додати в миску курячі яйця.
3. Ретельно перемішати всі інгредієнти, щоб розчинилися крупинки цукру.
4. Всипати борошно вищого гатунку.
5. Додати розпушувач.
6. Замісити тісто. Миску закрити кришкою і прибрати в холодильник на пару годин, щоб тісто добре охололи.
7. Підготувати кунжут і арахіс. Арахіс потрібно вимити і підсушити.
8. Вийняти тісто з холодильника і приступити до виготовлення печива. Краще взяти частину тесту, а інше залишити в холодильнику, так як воно швидко стає м’яким. Відщипнути невеликий шматочок, скачати з нього кульку.
9. А зараз найприємніша частина в приготуванні печива – арахіс покласти в центр кульки, трохи втиснути його в тісто, тим самим кулька розплющується, перетворюючись в товсту коржики.
10. Потім кожну коржики вмочити в кунжут.
11. Так вчинити з усім рештою тестом.
12. Підготовлене печиво викласти на антипригарний килимок або пекарські папір. Якщо печиво випікається без паперу або килимка, деко потрібно трохи змастити маслом.
13. Випікати в духовці при 190 градусів. Печиво маленьке, тому випікається дуже швидко, за 10-13 хвилин.

В результаті вийшов цілий деко розсипчастих, милих кунжутного печива. Зараз залишилося зварити гарячі напої, а може просто налити молочка в кружку, як вже пропонувалося раніше і запросити до столу своїх улюблених, згорають від нетерпіння. Приємного чаювання!