Привіт, шановні читачі. Напередодні доблесні працівники торгівлі, до яких я себе зараховую, відзначали своє професійне свято. А сьогодні я смажу бананові оладки, так як на більше у мене не вистачає сил і часу. Наші продавці хоч і народ гарячий, але їм потрібно віддати належне. Що все захід пройшов красиво і культурно. Без мордобою і поножовщини.

На колгоспні заощадження був викуплений ресторан таверна. Пам’ятайте на моє прохання, його шеф-кухар мені писав статтю на блог. Також силами колективу була підготовлена ​​розважальна програма. Є у нас доморощені масовики витівники. Загалом, відпочили добре.

Смачні оладки, ось те, що мені потрібно зараз! Їх не побачити на весіллі або в урочистий час. Просте домашнє блюдо, з млинцями в родинному зв’язку складається. Повеселилися і будя, день торгашів пережитий. Оладки швидко насмажу, чай свіжий собі заварю, і нікому не заважаючи все думки свої зберу. Вони розгубилися в дорозі, за чаркою хмільного вина. Змусили випити колегії. Халяви не жахнуть не можна!

Рецепт бананових оладок

• 300 грам стиглих бананів;
• 50 мілілітрів молока;
• 100 грам вівсяної муки;
• 1 яйце;
• рослинна олія;
• дрібка солі;
• харчова сода на кінчику чайної ложки.

Банани міцно і надовго увійшли в наш раціон харчування, як і оладки з них. Чого тільки не витворяють з бананами кулінари! Різні бананові пудинги смачні і ніжні. Бананові торти і навіть придумали бананову дієту. Але мені сьогодні не до дієти. Оладки з бананів в статті оспівані.

Як приготувати

Отже, збиваю в блендером яйце і разом з дрібкою солі.

Перетворюю в пюре банани в измельчителе.

Вливаю яйце в пюре з бананів і знову збиваю.

Вливаю в бананову суміш молоко.

Всипаю вівсяну муку і ще раз збиваю.

Тісто для бананових оладок повинно вийти за консистенцією схожим на густу сметану. Додаю соду і перемішую бананове тісто.

Попередньо розігріваю олію в сковороді з антипригарним покриттям. Викладаю бананове тісто столовою ложкою.

Смажу оладки з двох сторін.

І ось я оладки насмажив, і мені тепер добре! За чаю з малиною вдарил, оладок хочу ще. Закінчилися всі банани і спорожнів гаманець. Шкода немає в городі пальми, там я б набрати їх зміг. Дочекаюся вже до зарплати, бананів куплю цілий віз і буду я смажити оладки – банановий метаморфоз.

З приємним апетитом, Олександр Абалаков.

Схожі статті:

• Оладки з кабачків
• Оладки з гарбуза
• Оладки з вівсянки
• банановий кекс
• Торт з бананами