Радісно знову зустрітися з тими людьми, яким цікаво перебувати на нашому сайті. Сьогодні для вас буде представлена, запечена в духовці картопля з сиром. Можна смачно нагодувати своїх близьких, обійшовшись і без м’яса. Варто тільки включити уяву. Хіба хтось відмовиться від аромату запеченої картоплі з тонкою ноткою сиру. Вдохнёшь цей запах, як вилка тут же виявиться в руках. А потім, хто виявиться швидше, отримає бажану добавку.

Як смачно запекти картоплю з сиром

рецептура:

• картопля – 400 гр;
• сир – 150 гр;
• сметана – 100 гр;
• масло рослинне – 60 мл;
• сіль;
• перець;
• яйце – 1 шт.

технологія:

1. Для того, щоб приготувати цю страву, необхідно вимити картопля, зачистити, порізати тонкими кружальцями.
2. Сир натерти на крупній тертці.
3. У миску з нарізаним картоплею ввести яйце, перемішати. Слідом ввести сметану і знову перемішати.
4. Викласти картопляну суміш у форму для випічки. По поверхні розташувати тертий сир. Підсолити, подперчіть.
5. Готувати в духовці при 180 ° Σ 25 хвилин.
6. Поки картопля запікається, рекомендується приготувати класичний соус Бешамель. За пару хвилин до готовності страви дістати форму з духовки і промазати поверхню приготованим соусом.
7. Подавати в гарячому вигляді, порціоніруя прямо в формі.
8. Сіль слід додавати акуратно, щоб не перебити вершковий смак, який надає страві бешамель.

Картопля з помідорами в духовці

рецептура:

• картопля крупний- 1 кг;
• помідори свіжі – 0,5 кг;
• сир – 200 гр;
• масло рослинне – 150 мл;
• часник – 15 гр;
• кріп – 30 гр;
• сіль;
• перець.

технологія:

1. Ретельно обробити картоплю. Перерізати її брусочком. Помістити в окрему ємність. Присолити невеликою порцією солі. Залишити на півгодини.
2. Підготувати помідори і нарізати кружечками.
3. Поки картопля просаливается, промазати форму для запікання олією. Викласти шар картоплі. На нього – шар помідорів. Далі – шар сиру.
4. Залити по поверхні заправкою з рубленого кропу, рослинного масли і подрібненого часнику. Зверху засипати залишилася частиною тертого сиру.
5. Форму закрити фольгою так, що повинно залишитися невеликий отвір для виходу повітря.
6. Помістити посуд в духовку.
7. Приготування займає півгодини при температурі 190 ° Σ.
8. Цей простий рецепт картоплі з сиром і томатами дозволить вам подати на стіл смачний і апетитний сніданок, обід або вечерю (на ваш розсуд).

Запечена картопелька з цибулькою

рецептура:

• картопля – 500 гр;
• цибуля – 100 гр;
• сир – 100 гр;
• масло рослинне;
• сіль;
• часник;
• перець.

технологія:

1. Картоплю помити і зачистити. Нарізати тонкою соломкою.
2. Обробити цибулю. нарізати полусоломкой.
3. У розпечене рослинна олія ввести підготовлений лук. Швидко його обсмажити.
4. Скинути вогонь до помірного.
5. Додати в сковороду картопля і подрібнений часник.
6. Регулярно перемішуючи підсмажувати п’ять хвилин. Потім, посипати натертим сиром, накрити кришкою і довести до готовності в духовці. Приблизно за десять хвилин до кінця запікання зняти кришку з посуду.
7. Подавати в гарячому вигляді. За бажанням можна присипати готову страву рубаною зеленню.

Всі рецепти прості і смачні, самі вирішуйте, що виберете ви! Смачного!

Ці страви вам теж сподобаються:

• Запіканка з м’ясним фаршем з картоплі
• картопелька домашня
• Рулет з картохи