Привіт, шановні читачі. Сьогодні за моїми планами паска з сиру була черговим блюдом яке я хотів приготувати на ваших очах, але на жаль сьогодні не судилося у мене бяда-бяда. Може і не така вже й біда, але дуже не приємно. Доведеться розібратися з Яндексом і файлом sitemap.xml, а паска від нас нікуди не дінеться. У статті православна Пасха я вам обіцяв показати і розповісти як готувати сирну паску. Обіцяв значить розповім. Тільки от коли?

Уже кілька днів тому я помітив, що Яндекс не хоче індексувати мій кулінарний блог. Відкривши панель вебмастера я побачив повідомлення «невірна кодування файлу.» Пол року була вірна, а тепер стала не вірна. Доведеться відкласти приготування паски з сиру і зайнятися вирішенням цієї проблеми. Що робити не знаю? В інтернеті так і не знайшов рішення. Чого то буду думати. Інакше наші з вами зустрічі будуть під питанням.

Не хочеться вас відпускати з порожніми руками. Гаразд приготую паску з сиру але фотографувати не буду, щоб швидше було. Зроблю тільки фінальне фото. Як то це мені вже не звично робити, але ж зовсім не так давно це було для мене звичною справою. Писати рецепти без фото. Але процес саморозвитку не стоїть на місці, все рухається вперед. Ну і як завжди не великий віршик.

Великдень з сиру як ти мені дорога. Символ перемоги Христа над ворогом. Нехай він на столітті покине твій будинок. Ні не Христа я маю на увазі. Про упиря я зараз говорю. Більше не буду про нього згадувати. Свято собі не хочу затьмарювати.

Великдень і яйця сьогодні ти крась. Радість до нас нарешті добралася. Великдень красуня в ранковий час радувати буде тисячі очей. Нехай веселиться радіє народ. Господь Вседержитель на зустріч йде. Всіх Він втішить, гріхи нам простить і вічним коханням Він зло переможе.

Великдень безцінна нам в цей час, стане дорожче ніж золота таз. У храм побіжу скоріше висвітлити, хресним знаменням її охрестити. З паскою сьогодні не розлучить, навіть коли я в дошку нап’юся. Поруч з собою поставлю стояти, щоб від неї отримувати благодать.

Великодня з сиру довго не бути, хочеться всім її відкусити. З’їсте паску, хлібні винця і не забудьте дійти до яйця. Будемо шкарлупки з яєць лущитися і відродити заново жити. Той хто повірить в Ісуса Христа, буде йти з ним до кінця. Нове життя придбає, всі випробування гідно пройде. Боженька Правий підтримає він вас в самий сумний, безрадісний годину.

рецепт Пасхи.

Складові:

• два кілограм сиру
• 300 грам вершкового масла
• 400 грам сметани
• 4 яйця
• сіль за смаком
• цукрова пудра

Протираю сир через сито два рази. У каструльці з’єдную сметану, масло і три яйця. При безперервному помішуванні на слабкому вогні доводжу до кипіння. Вливаю гарячу масу в сир. Сир для паски має бути самого гарної якості. Краще його робити самим заздалегідь з топленого молока. Тоді паска з такого сиру буде з приємним тонким присмаком і мати рожевий відтінок.

Так ось вливаю цю масу і додаю ще одне яйце і сіль, перемішую. Прийшов час заповнювати пасочницу. Як такий на той момент її у мене не було. Це сьогодні я її піду і куплю для завтрашньої паски з сиру. Як форма для паски я використовував банку з під майонезу. Ось вона, сфотографував. А ладно буду фота далі.

Форму потрібно застелити сирої марлею, що б паска добре виймалася з неї.

заповнюю пасочницу.

Ложу зверху на паску з сиру тарілочку. Ставлю вантаж і відправляю в холодильник на 12 годин.

Посипаю цукровою пудрою. Результат ви можете подивитися в верху. Ось така ось паска з сиру вийшла. Особливо немає настрою розписувати яка вона смачна і чудова. Буду Головенко свою ламати як свій блог полагодити. Гаразд сподіваюся у мене все вийде і мені вдасться приготувати завтра паску з сиру, але вже за іншим рецептом і з докладними покроковими фото.

До зустрічі на сторінках мого кулінарного блогу! З повагою Олександр Абалаков.

Інші статті новин:

• паску
• Яблука в тесті
• Смачний шоколадний маннік
• Пісний торт з родзинками і горіхами
• Сирний торт з ананасами