Привіт, шановні читачі. Мій грушевий пиріг я назвав «Хрустота». Зараз поясню, чому так. Ну, по-перше назва грушевого пирога є похідною від слова смакота, це цілком природно і думаю зрозуміло. По-друге, не слабкий козир пирога простота приготування.

Ну, і по-третє пиріг задуманий таким чином, що при дотриманні всіх не складних правил готування, грушевий пиріг, просто зобов’язаний приємно злегка похрускує під час поглинання.

Рецепт грушевого пирога настільки простий, що при достатній кількості основного продукту – груш, пиріг можна запікати в буквальному сенсі хоч кожен день.

Особливо подібний пиріг з грушами буде актуальний, коли почнеться збір врожаю фруктів. Вам тільки потрібно буде побільше запастися морозивом або йогуртом. Так як в поєднанні з грушевим пирогом вони принесуть вам незабутнє задоволення.

П’ять кіло умовних груш переможцю!!!

Зіб’юся трохи з курсу і посмію нагадати, вам дорогі читачі, ось уже який місяць на блозі проходить конкурс. Ви вже, напевно, і забули? Всі подробиці його проведення можете прочитати в цій статті. Приз досі так і не розіграний. Я вас прекрасно розумію пані та панове, це не груші в духовці запекти.

А зліпити аж 100 пельменів за 600 секунд! Непросте завдання. У зв’язку з цим я прийняв рішення збільшити винагороду переможцю. Тепер воно складе 700 електронних грошей. Може це вас якось підбадьорить і підштовхне до дії. Поспішайте, час гроші, а то раптом вас хтось випередить.

Повертаюся до пирога. Тема можна сказати не нова і вже піднімалася на блозі. Приблизно рік тому я розповідав, як приготувати грушевий пиріг назва якому – тарт татен. Мені він настільки сподобався, що я вирішив не зупинятися на розказаному і в продовженні грушевої тематики приготувати для вас:

Грушевий пиріг «Хрустота»

• 3 груші
• 150 грам борошна
• 150 грам цукру
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 200 грам вершкового масла
• рослинна олія

Мою груші і нарізаю тонкими скибочками, видаляючи серцевину.

У змащену форму соняшниковою олією викладаю шарами часточки груш.

Посипаю груші ванільним цукром.

Масло для приготування грушевого пирога має бути добре охолоджене. З’єдную борошно, вершкове масло і цукор.

Рублю таким чином, що б утворилися крихти. Використовую для цього кухонний ніж.

Посипаю утворилася крихтою груші. Випікаю пиріг в духовці при температурі 180 градусів 30 хвилин.

На випічку, скажу вам, дуже ласий і грушевий пиріг тому приклад. Зберігає в собі він безліч загадок і не сприймає наданих півзаходів. Не ясно до сих пір, що в ньому такого, заворожений тягнешся до нього. І в рот штовхаєш знову, знову, знову. Не знаю братці це чому.

З приємним апетитом Олександр Абалаков.

Рецепти смачної випічки:

• Яблучний штрудель з листкового тіста
• Яблучний пиріг з хліба
• Як приготувати шарлотку в мультиварці
• Пиріг з ревеню
• Манний пиріг з черешнею