Вітаємо! Полуничний сезон в самому розпалі. Скільки всього можна з неї зробити смачного, в тому числі і напоїв (компотів, лікерів)! Сьогодні пропоную вам охолодитися в спекотний літній день і приготувати молочний коктейль з полуницею. Це буде справжнє диво – насичений напій з ароматною полуничною м’якоттю.

Полуничний освіжаючий напій – смачна користь організму

Як всі вже знають, густий напій з м’якоттю фруктів або ягід називається смузі. І останнім часом він набирає все більшої популярності: його подають в ресторанах і кав’ярнях, продають в магазинах. Але такий чудовий коктейль можна легко приготувати самому в домашніх умовах. Причому варіантів його створення безліч, але я почну з азів і розповім, як зробити базовий рецепт. А вже на його основі ви самостійно придумаєте для себе інший варіант освіжаючого напою.

Складові:

• Полуниця – 10 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Мед – 1,5-2 ч. Ложки.
• Лід – за бажанням.

Акуратно мою полуничку, кожна ягода повинна бути чистою.

Далі треба очистити її від всіх надмірностей, тому зрізаю ножем зелені чашолистки.

Виклала суницю в блендер. Залила її молоком, а його кількість, до речі, можна збільшити до 120 мл.

Додала трохи меду. При такому підсолоджувач коктейль буде не просто смачний, але і корисний. Ви ж при бажанні мед можете замінити цукром або взагалі готувати без нього.

У спекотний літній день будь-який напій повинен бути прохолодним. Оскільки я готувала без морозива, то додала в блендер 2 шматочки льоду.

Всі зібрані компоненти пробила в блендері 40 секунд. Перелила отриманий полуничний коктейль в стакан.

Важливо. Після збивання обов’язково спробуйте смузі на смак. Раптом вам не буде вистачати солодощі або льоду.

Для вечірок або гостей келих можна прикрасити на свій розсуд: цукровим інеєм, ягодою суниць, парасолькою або покласти свіжий листочок м’яти. Другим моїм напоєм був ще один ягідний коктейль з морозивом. Склад практично ідентичний основному, тільки замість льоду і меду я поклала кульку пломбіру.

Коктейль з ягодою і морозивом

Складові:

• Полуниця – 10 шт.
• Молоко – 100 мл.
• Пломбір – 2 кульки.

Спосіб приготування:

Як і в попередньому рецепті полуницю промила і очистила від листочків. Склала все в блендер і збила на максимальних обертах. Готовий коктейль перелила в келихи. І хоч фото цього коктейлю відсутня, сподіваюся, ви мені вірите, що він був приголомшливий.

Поки не закінчиться ягідний сезон, в планах ще прохолодні напої з полуницею, в які я додам банан, м’яту, лікер або кави. Та й готувати їх буду з різною основою: молоко, кефір, йогурт, тан.

А які коктейлі готуєте ви?