Мало хто знає, як витягнути пробку з пляшки з вином, якщо під рукою не виявилося штопора, а практика показує, що цей навик зовсім марний. Ситуації в житті трапляються різні, і краще заздалегідь до них підготуватися, якщо не хочеться зіпсувати всім свято. На щастя, методик, за допомогою яких можна відкрити ємність, існує безліч. Для їх реалізації не потрібно володіти якимись особливими навичками. Досить чітко виконувати інструкції і дотримуватися при цьому простих правил.

Найпростіші способи вилучення пробки

Якщо під рукою не виявилося штопора, але в наявності є інші інструменти і пристосування, можна спробувати дістатися до вина одним із таких способів:

• Постукування. Днище пляшки обертаємо рушником або тканинною серветкою. Ємності надаємо горизонтальне положення, починаємо долонею або повної води пластиковою пляшкою постукувати по дну. Діємо так, поки пробка не вийде з горлечка настільки, що її можна буде схопити пальцями і витягнути. Щоб прискорити цей спосіб видобутку вина, пляшкою можна постукувати об стіну, знову ж використовуючи пом’якшувальну прошарок. Головне, не бити сильно, інакше скло може не витримати. Ще один момент – не варто працювати занадто довго, намагаючись максимально виштовхнути пробку, вона може несподівано вилетіти.

• Використання ножа з тонким лезом. Якщо під рукою не виявилося не тільки штопора, а й подібного ножа, варто спробувати ножиці. Лезо занурюємо глибоко в текстуру пробки, діючи строго прямо, а не по діагоналі. В іншому випадку частина пробки просто відпаде і її доведеться розбирати по частинах. Коли інструмент увійде на достатню глибину, починаємо прокручувати його за годинниковою стрілкою, при цьому підтягуючи на себе. Через якийсь час елемент легко вийде назовні.

Порада: Намагаючись відкрити пляшку білого вина, краще не використовувати методи на основі високих температур. Навіть короткочасне і опосередкований вплив гарячої води або повітря на вміст ємності здатне помітно зіпсувати його смак і аромат.

• Застосування шурупа і плоскогубців. Щоб створити щось на зразок штопора, можна увігнати саморіз або шуруп глибоко в пробку, захопити його плоскогубцями і потягнути. В даному випадку не варто намагатися розгойдати виріб, це тільки ускладнить завдання. Тільки не потрібно заганяти шуруп занадто глибоко, зовні має залишатися хоча б 1-2 см довжини. Інакше конструкцію буде складно захопити.

• Використання цвяхів і «пазурів» молотка. Даний підхід працює за тим же принципом, що і попередній. Але в цьому випадку, щоб відкрити пляшку, треба акуратно вбити в пробку кілька масивних цвяхів, розташовуючи їх в одну лінію. Після цього чіпляємо їх зворотною стороною верхньої частини молотка і витягуємо.

Якщо діяти чітко за інструкцією, пробку вдасться витягти в цілому вигляді, завдяки чому якість вина не знизиться. І все, ж діяти треба акуратно, щоб не залити все навколо вмістом пляшки.

Кілька оригінальних варіантів підходу

Якщо перерахованих інструментів немає в наявності або наведені способи просто не хочеться використовувати, можна спробувати і інші варіанти. Правда, в цьому випадку, щоб відкрити ємність, доведеться дотримуватися ще більшу обережність. А будь-яке порушення технології виконання маніпуляції може привести до аварії і розливу вина.

• Варіант зі шнурком. Беремо щільний шнурок, зав’язуємо його вузлом на одному кінці. Протикаємо пробку товстим цвяхом або тонкої викруткою. Через отвір, що утворився за допомогою того ж інструменту просовуємо шнурок. Сам інструмент витягуємо, після чого тягнемо за вільний кінець шнурка, який буде працювати за принципом штопора.

• Використання шприца. Беремо шприц з товстою голкою, проколюємо пробку наскрізь і починаємо нагнітати повітря всередину пляшки. Під утворився тиском пробка почне поступово виходити. Її залишиться захопити пальцями і витягнути. Не варто працювати занадто активно або використовувати насос, як радять деякі. Під дією тиску скло може не витримати.
• Застосування судини з гарячою водою. Відповідний спосіб, якщо потрібно відкрити червоне вино, призначене для приготування глінтвейну. Просто опускаємо тару в ємність з гарячою водою. Нагріваючись, продукт буде виштовхувати пробку. Треба тільки стежити за процесом і допомогти елементу в потрібний момент. Хоча, якщо пляшка коштує рівно, а не під кутом, пробка з неї просто вилетить і нічого страшного не трапиться.
• Нагрівання шийки пляшки. В крайньому випадку, можна просто прогріти горлечко пляшки над полум’ям, впливаючи на те місце, де закінчується пробка. Елемент вилетить або висунеться настільки, що його можна буде захопити і витягти. Один нюанс – не варто відразу ж розливати вино. Від перепаду температур горлечко може тріснути.

Незважаючи на видиму простоту підходів, вдаватися до них варто тільки в самих крайніх випадках. Такі методики можуть привести до появи тріщин на склі через перепади тиску.

Не дуже естетичні, але дієві способи

Якщо ситуація безвихідна, у видимій доступності немає ні джерел тепла, ні перерахованих інструментів, діємо за наступною схемою:

• Просто проштовхує пробку всередину пляшки, використовуючи для цього зворотну сторону вилки, фломастер або маркер. Тільки спочатку треба переконатися в тому, що горлечко ємності не звужується донизу, інакше пробка в ньому просто застрягне.
• Ще пробку можна розколупати будь-яким гострим предметом. Тільки потрібно врахувати, що потім з вина доведеться виловлювати шматочки елемента.
• Деякі просовують між пробкою і горлом скріпку (її попередньо розгортають, залишаючи лише один загин). Після чого елемент повертають і тягнуть на себе, чіпляючи при цьому пробку. Для вірності слід взяти не одну скріпку, а відразу дві. Закріплюють їх на протилежних сторонах.

Кілька століть тому гусари відкривали вино і шампанське ударом шаблі за шийку. Сьогодні такий спосіб вже не використовується, але все ж можна спробувати відбити частину пляшки з пробкою. Такий склад перед вживання обов’язково проціджують через кілька шарів марлі. В іншому випадку в організм можуть потрапити шматочки скла, здатні викликати пошкодження внутрішніх органів.

Як витягти пробку з порожньої пляшки?

В результаті необережних або цілеспрямованих дій пробка може виявитися в порожній пляшці з-під вина. Дані ємності нерідко використовують в господарстві з різними цілями, тому господиням доводиться вирішувати, як дістати пробку з пляшки, не пошкодивши при цьому скло. Варіантів рішення задачі може бути кілька, але найпростішим, доступним і безпечним є підхід з використанням поліетиленового пакета.

• Беремо пакет, просовуємо його в пляшку дном вперед, зовні повинні залишитися ручки або верхня частина тари.
• Перевертаємо пляшку так, щоб пробка розташувалася в безпосередній близькості від горлечка, але не лягла на пакет.
• Надуваємо тару, вона повинна трохи розкритися в пляшці. Затискаємо горловину пакета, щоб через неї не виходило повітря і тягнемо на себе.
• Пакет заблокує пробку, притиснувши її до скла. Витягуємо пакет, в його складках повинна бути зафіксована пробка. Якщо з першого разу не вийшло, робимо другу спробу.

Незважаючи на ефективність наведених методів, звичайно краще використовувати найпростіший штопор. Це дозволить заощадити час і отримати ідеальний напій.