Мультиварка – один з небагатьох кухонних приладів, які не доставляють клопоту в процесі експлуатації і здійснення догляду. Правда, господині іноді стикаються з труднощами, коли потрібно помити мультиварку всередині. На стінках чаші і кришці при регулярному використанні апарату може утворитися шар жиру, який складно відмити звичайним способом. А порушення правил роботи з виробом здатне привести до пригорання їжі. Якщо вчасно і якісно НЕ помити пристосування, воно перестане справлятися зі своїми завданнями. Продукти почнуть псуватися, страви не матимуть потрібного смаку.

Як мити ємність для продуктів?

Перш ніж мити мультиварку, її треба відключити від мережі. Цього правила потрібно дотримуватися навіть в тому випадку, якщо предмет планується тільки протерти всередині. Грунтовна або регулярне чищення починаються з обробки ємності для продуктів. Зазвичай ця чаша виконана з нержавіючої сталі або алюмінію. Зверху є антипригарне покриття, що і відрізняє пристрій від звичайної каструлі. Унаслідок такої будови, не слід намагатися відмити ємність за допомогою абразивних засобів.

Починається процедура з охолодження пристосування. Після чого потрібно діяти в залежності від типу антипригарного покриття:

• Керамічне. Чашу треба витягти. Мити її, поки прилад зібраний, не рекомендується. Діємо обережно, будь-який механічний вплив може привести до появи відколів. Їдкі кислоти і луги, які так швидко і легко усувають сліди жиру, краще не використовувати. Якщо дно рельєфне, допускається застосування щільною, але не жорсткою губки. Щоб відмити поверхню, найкраще підійдуть спеціальні гелі, активно розчиняють жир. Профільні кошти ще й додатково покращують стан покриття.

Порада: Деякі господині намагаються чистити кераміку і тефлон содою. Насправді, її дрібні кристали призводять до появи на покритті дрібних подряпин. Через якийсь час їжа через це починає пригорати, а відновленню дно і стінки всередині вироби не підлягають.

• Тефлонове. Цей варіант матеріалу так само потребує дуже м’якому миючому засобі. Процедуру очищення в цьому випадку можна довірити і посудомийній машині, але тільки якщо це допускається інструкцією. Щоб відмити сліди жиру, дозволяється використовувати лимонний сік. Але він не повинен бути в концентрованому вигляді, спочатку його слід розвести кип’яченою водою.

Іноді всередині мультиварки починає накопичуватися неприємний запах. В цьому випадку в чашу слід налити трохи води, викласти в неї часточки порізаної половинки лимона і, встановивши режим «На пару», прокип’ятити склад не більше 10 хвилин.

Як правильно чистити кришку і зовнішню частину корпусу?

З огляду на той факт, що мультиварка є приладом, що працює від мережі, її не можна повністю занурювати в воду. Через це процедура чистки кришки і корпусу вироби помітно ускладнюється.

Перед тим, як помити прилад, потрібно вивчити наступні моменти:

• Що стосується корпусу, його мити не можна. Допускається тільки видалення цяток, патьоків і крапель з поверхні пластику в міру їх появи. З цією метою слід застосовувати вологі серветки. Після маніпуляції мультиварку насухо витирають.
• Тепер треба вийняти з кришки клапан, зняти внутрішній диск і дістати чашу. Тепер корпус можна протерти або помити всередині, використовуючи м’який миючий засіб.
• Не можна забувати про чистку парового клапана. Його регулярна обробка попередить формування накипу. З більшості елементів знімається ущільнювальна гумка. Без неї клапан простіше помити в теплій воді з додаванням миючого засобу і прополоскати. З гумкою треба діяти обережніше, інакше вона деформується.
• За таким же принципом промивають внутрішній диск, який знімається з кришки.

Сучасні мультиварки бувають оснащені резервуарами для збору конденсату. Їх також потрібно регулярно спустошувати і промивати із застосуванням нейтральних миючих засобів.

Що робити, якщо їжа втекла або пригоріла?

Всупереч поширеній думці, з мультиварки їжа може втекти точно так же, як і зі звичайної каструлі. Якщо не дотримуватися правил експлуатації приладу, продукти можуть ще і пригоріти. Щоб цього не сталося, необхідно завжди пам’ятати про прості правила:

1. Не можна завантажувати компоненти в обсязі, що перевищує допустимий.
2. Не слід використовувати занадто високу температуру для прискорення процесу приготування їжі.
3. Якщо блюдо треба гасити, не можна використовувати режим «Варка».
4. Кришку заборонено тримати відкритою, якщо ємність наповнена під зав’язку. Взагалі, такий підхід треба використовувати тільки для реалізації певних рецептів і контролювати кожну хвилину обробки.
5. Треба відстежувати, чи не дає збоїв температурний регулятор.

Правила були порушені або їх дотримання не дало бажаного результату, через що їжа пристала до поверхні або залила внутрішню поверхню кришки. Як почистити мультиварку в цьому випадку? Звичайно, можна провести все вже наведені вище маніпуляції, витративши на підхід більше часу і сил. Але є й інший варіант:

• Звільняємо чашу від вмісту, наливаємо в неї трохи чистої води і закриваємо кришку. Включаємо режим «На пару», таймер виставляємо на 3-4 хвилини. Після такої обробки буде досить пройтися м’якою губкою з проблемних місцях.
• Якщо постраждав нагрівальний елемент, його дозволяється почистити м’якою щіткою. Але не варто підставляти його під струмінь воду. Краще акуратно потерти поверхню і запевнити маніпуляцію м’якою губкою.
• Не варто сильно терти дно, навіть якщо воно здається стійким і міцним. Краще налити в ємність трохи теплої води, додати миючий гель і потримати суміш півгодини. Тоді протираємо поверхні м’якою тканиною і при необхідності повторюємо підхід.

Як тільки всі маніпуляції будуть завершені, слід розкласти складові і дочекатися їх повного висихання. За цей час миються всі додаткові аксесуари, які використовуються при готуванні в мультиварці. Грати, кошики, контейнери і лопатки обробляємо засобами, підібраними під тип матеріалу.