Класифікація вин: коктейлі Американо і Оргазм
Шановні, читачі шалено радий вітати вас і знову бачити ваші очі, пильно вчитуватися в мої кібер каракулі. Сьогодні ви не роздивіться в них ніяких віршиків і жартів примовок. Пост серйозний і тема його серйозна – класифікація вин.
А як бонус в кінці дива я пропоную рецепти приготування деяких коктейлів для нашої найкрасивішою і нюхової половини людства. Сподіваюся, дамам буде приємно в новорічну ніч пригубити такий коктейль і віддатися мирським утіхам з негідною її і на жаль не найкращою половиною людства.
Вино є самим шляхетним напоєм, і визнано таким ще з давніх часів. Таких почестей вино удостоєно завдяки не тільки своїм витонченому смаку, але і цілющими властивостями. Сортів вин існує досить багато, і кожен унікальний по-своєму.
Кожна пляшка цього божественного нектару володіє своїм кольором, запахом, смаком і чистотою. Якраз за всіма цими параметрами і класифікуються вина, що допоможе кожному цінителю вибрати вид цього напою індивідуально.
Якщо ви вирішили провести вечір в ресторані, наодинці з власними думками або ж з дорогим серцю людиною, то вибір закладу, відповідного вашим вимогам і фінансовим можливостям не важко.
Але як бути, коли справа дійде до вибору вина? Чи варто довіритися рекомендаціям офіціанта або ж, володіючи певними відомостями вибрати напій, який як не можна краще підійде для обстановки і настрою, а також сподобається вашій супутниці або супутника?
Різниця в якості матеріалу
Вина класифікуються за різними складовими: кількість спирту, цукру, спосіб приготування. Проте, основним критерієм класифікації вин є продукт виготовлення: виноград, ягоди та інші плодові рослини.
Виноградні вина є найпоширенішими. Їх виготовляють виключно з винограду і з певним змістом цукру, кількість якого змінюється в залежності від сорту винограду, яка була обрана для виготовлення.
Сидр, або плодове вино, робиться з соку яблук або груш. Для приготування ягідного вина буде потрібно наявність садових і лісових ягід: персики, абрикоси, сливи, вишневі кісточки і багато іншого.
Такий вид, як рослинні вина, виготовляється з соку овочів, а іноді навіть з соку таких дерев, як береза і клен. Вина також робляться з родзинок, а так звані многосортность вина – шляхом змішування різних вихідних матеріалів або навіть окремих сортів вин.
Однак, на думку бувалих цінителів і колекціонерів, вино повинно бути виготовлено тільки з винограду, від кольору якого в підсумку буде залежати якість вина.
Класифікація вина за вмістом цукру
Залежно від того, яка кількість цукру і спирту міститься у вині, напій поділяється на столове і кріплене. Останнє, в свою чергу, також має ряд відгалужень:
- Лікерне – вміст цукру в межах 22-37%; спирту – 12-19%;
- Міцне – вміст цукру 1-16%; спирту – 17-20%;
- Ароматизоване – вміст цукру 6-16%; спирту 16-18%;
- Солодке – вміст цукру 16-22%; спирту – 16-23%;
- Десертне – вміст цукру 5-14%; спирту -14-18%.
Столові вина діляться дещо простіше: напівсухі, сухі, напівсолодкі. Вміст цукру і спирту в столових винах коливається в межах 0,3 – 8% і 9-14% відповідно.
За способом свого виготовлення, вина діляться на натуральні, розбавлені, підсолоджені, шипучі і спиртові вина.
Користь вина
Смакуючи настільки благородний напій і насолоджуючись його вишуканими смаковими якостями, не варто забувати і про неоціненну користь, яку вино приносить організму людини. Напій сприяє ефективному поліпшенню обміну речовин, стимуляції мінерального і азотистого обмінів. Червоні вина вкрай корисні при грипозних захворюваннях, а також при пневмонії.
Сухі вина використовуються для лікування авітамінозу. Людям, що страждають серцевою недостатністю, рекомендуються червоні напівсолодкі вина з присутністю вуглекислого газу. При виразці шлунка, захворюваннях підшлункової залози, дванадцятипалої кишки і печінки, вина протипоказані. Те ж саме стосується алергії, мігрені і астми – при цих захворюваннях вживати вина вкрай не рекомендується.
Також варто пам’ятати золоте правило, що все добре в міру, інакше навіть найблагородніший напій може перетворитися на отруту. Пам’ятайте, що пити вино в лікувальних цілях слід не більше 50 грам в день.
Керуючись цими рекомендаціями, ви зможете як не можна краще підібрати вина для якого-небудь торжества або для романтичного вечора, а також в повній мірі розкрити потенціал цього дивовижного напою.
Якщо з класифікацією вин вам все зрозуміло тоді, я думаю, можна переходити до практичних занять.
Коктейль Американо
Коктейль Американо – це аперитив для дам, які вважають за краще в коктейлях відчутний присмак гіркоти. Порушуючи і загострюючи почуття, цей хвилюючий коктейль – ідеальний супутник дівчат, як на жарких вечірках, так і на романтичних вечорах.
Склад коктейлю Американо:
- 30 мл. кампари
- 30 мл. червоного вермуту
- 30 мл. содової
- скибочку апельсина
- лід
Взяти стаканчик. Заповнити наполовину льодом. Налити в нього вермут і кампари. Перемішати. Налити зверху содової і прикрасити скибочкою апельсина.
Американо, американо! Живемо ми з милою сито п’яно! Ех був би поруч Челентано! Налив йому б Американо! І поділився б з Андріано як жити в Росії сито п’яно!
Коктейль Оргазм
Не знаю, чи є така жінка, якій коктейль Оргазм був би глибоко байдужий. Як і саме відчуття блаженства, позначене цим словом. Коктейль пробуджує почуття насолоди і задоволення. Поєднуючи в собі улюблені всіма жінками лікери – Bailey “s Irish Cream і Cointreau – коктейль Оргазм огортає вас теплом, яке поступово накочує на вас хвилями і« накриває з головою »погрожує вас в пучину хтивості.
Склад коктейлю Оргазм:
- 30 мл. лікеру Bailey “s Irish Cream
- 30 мл. лікеру Cointreau
- коктейльні вишні
- половина банана
- лід
Все що нам потрібно шейкер і лід, лікери в нього додати. Ретельно збити і серце співає! У келихи коктейль відправити. Прикрасити бананом і вишнею злегка, нанизаними на шпажку. Ох! Розлетиться завтра башка! Змахнув би її шашкою!
Хочете випробувати ОРГАЗМ !? Спробуйте коктейль однойменний! Але не впадайте нерозважливо ви в спокуса! Синдром похмільний супутник неодмінний!
Думаю бонусів досить. Якщо цікава коктейльна тема, пишіть. У мене є ще в запасі пара десятків рецептів смачненьких коктейлів.
Сам не помітив, як порушив свою обіцянку, яку дала на початку розповіді про класифікацію вин. Обійтися без віршиків і жартів примовок.
ВИНА моя очевидна, за вин класифікацію прикро. Такий серйозний пост і все коту під хвіст. Так робити більше я не буду, вибачте мені мою примху!
На закінчення трохи антиалкогольної реклами, щоб не звинуватили в зворотному.
Надмірне вживання алкоголю згубно позначається на вашому здоров’ї! Пийте молочка побільше проживете МОЖЕ довше!
Смачні страви для приготування яких використовується вино:
- Судак в духовці з яблуками і вином
- Тушкована тріска з вином
- Курка в білому вині
- Кролик тушкований у вині