Металеві леза ножів в ході експлуатації покриваються слідами іржі, перетворюється з часом в щільний наліт, який дуже складно прибрати. Якщо знати, що робити, щоб ніж не іржавів, вирішувати такі проблеми взагалі не доведеться. А для цього потрібно лише дотримуватися простих правил догляду за виробами. У випадках, коли явище все ж виникло, треба діяти по ситуації. Дорогі вироби краще віддати в профільну майстерню. Там професіонали зможуть не тільки видалити корозію, а й захистити предмет від подальшої псування. А ось прості вироби можна спробувати почистити самостійно, в домашніх умовах.

Профілактика появи іржі

Щоб захистити домашні ножі від поразки їх лез корозією, потрібно забезпечити їм якісний і регулярний догляд. Не обов’язково купувати для цього спеціальні засоби і покриття. Досить робити наступне:

1. Після кожного застосування інструменту його треба ретельно мити. Особливо, якщо на поверхню леза потрапила волога або якісь кислоти, наприклад, фруктові.
2. Незалежно від того, вручну милось пристосування або в посудомийній машині, його слід обсушити тканинним або паперовим рушником.
3. Ножі будуть затупляться і покриватися слідами іржі набагато повільніше, якщо тримати їх подалі від раковини з її підвищеною вологістю, батарей і плити (тепло теж згубно впливає на метал).
4. Незважаючи на видиму міцність і стійкість до зношування, метал не менше, ніж інші матеріали боїться механічних пошкоджень. Якщо він буде покриватися дрібними подряпинами, в них почне накопичуватися волога, яку складно видалити рушниками. Поява корозії в цьому випадку стане тільки питанням часу.
5. При перших же ознаках формування іржі потрібно акуратно обробити матеріал. Для цього беремо звичайнісінький ластик, яким перуть простий олівець. Натираємо їм проблемну зону, намагаючись видалити руді цятки. Тільки якщо ця маніпуляція не дає результату, вдаємося до більш агресивним підходам.

Перед тим, як приступити до відновлення леза, потрібно очистити його від бруду. Для цього слід скористатися не водою, а будь миючим засобом. Змочуємо в ньому м’яку губку і акуратно натираємо виріб. Залишки складу видаляємо серветками.

Видалення іржі з ножа народними засобами

У випадку з ножами не слід вдаватися до механічної чищенні за допомогою наждаку, металевих щіток і навіть річкового піску. Якщо це і дозволить прибрати всі сліди іржі, в ході маніпуляції виробу буде завдано непоправної шкоди. Краще скористатися хімікатами, які завжди є під рукою:

• Змішуємо оцет і лимонний сік, взяті в рівних кількостях. Спочатку наносимо цей продукт на поверхню леза і залишаємо на годину. Беремо губку і акуратними рухами намагаємося прибрати сліди корозії. Якщо не допомагає, замочуємо лезо в приготованому складі на 2 години, після чого обробляємо його ще раз.

Порада: Сьогодні виробники кухонного інвентарю пропонують керамічні, кам’яні та кістяні ножі. Вони не покриваються шаром іржі, навіть якщо їх постійно тримати в воді. Так що це ідеальний варіант для господинь, яким дефіцит часу не дозволяє доглядати за предметами так, як потрібно.

• Практика показує, що поверхня металу можна очистити, якщо нанести на неї трохи томатної пасти, соусу або кетчупу всього на 10 хвилин.
• Якщо і робити в домашніх умовах абразивную пасту, то тільки на основі харчової соди. Просто змішуємо компонент з теплою водою і вимішуємо до однорідного стану. Отриманою масою потрібно покрити лезо і залишити на півгодини. Після видалення складу метал слід акуратно потерти м’якою вологою губкою.
• Чи не занадто старе освіту можна прибрати за допомогою Кока-Коли. Замочуємо в ньому лезо на кілька хвилин або відтирати за допомогою напою іржаві сліди.
• Застарілу іржу посипаємо сіллю, зверху капає свіжим лимонним соком. Чекаємо п’ять хвилин і починаємо відтирати забруднення зрізом картоплі (він повинен бути соковитим і вологим). Тільки треба обов’язково дочекатися розчинення солі, інакше вона буде робити подряпини на поверхні металу. Після чистки споліскуємо інструмент, висушуємо і при необхідності повторюємо підхід.
• Є ще один ефективний підхід, який дозволяє не тільки позбутися від корозії, але і захистити лезо від її подальшого появи. Спочатку готуємо склад з двох частин молочної кислоти і однієї частини вазелінового масла. Отриманий продукт наносимо на проблемну ділянку або всю металеву поверхню. Чекаємо 10 хвилин і відтирати залишки кошти сухою тканиною.

Час від часу ножі слід обробляти спиртом, ацетоном або гасом. Це продовжить термін їх служби і допоможе захистити матеріал від руйнування. Якщо є можливість і відповідні навички, слід використовувати з тією ж метою особливий віск, який наноситься на лезо дуже тонким шаром.

Чистка ножів хімічними реагентами

Якщо за допомогою домашніх засобів від іржі позбутися не вдається, доведеться пробувати профільні засоби і сильнодіючі реагенти. Найчастіше такі методи виявляються необхідні при формуванні дуже товстого шару корозії на металі. Варіантів впливу може бути кілька і часом вони виявляються дуже несподіваними:

• Алка-Зельтцер. Препарат у формі таблеток, який можна знайти в будь-якій аптеці, може прибрати іржаві сліди всього за кілька хвилин. Беремо 5-6 таблеток складу, опускаємо їх в ємність з невеликою кількістю води і занурюємо туди проблемне лезо. Як тільки бульбашки перестануть активно шипіти і лопатися, дістаємо ніж і чистимо його м’якою тканиною або губкою.

• Таким же ефектом володіє склад, приготований з 100 мл кип’яченої води, 5 г хлориду цинку і 0,5 г калію гідротата. Маніпуляція нічим не відрізняється від попередньої.
• Якщо є досвід роботи з такими агресивними хімічними реагентами, як соляна кислота, можна спробувати її в якості засобу для чищення складу (в невеликій концентрації). Тільки робити це слід дуже акуратно, адже разом з іржею є ризик видалити поверхневий шар металу. Щоб знизити потенційні ризики, до компоненту можна наточити картоплиння або трохи цинку.

Іноді народні методи не допомагають, а з хімією зв’язуватися страшно. В цьому випадку іржу можна прибрати тільки спеціальними реагентами, які можна придбати в господарських магазинах. Найчастіше це склади, здатні перетворювати корозію. Незважаючи на те, що сьогодні вони випускаються у вигляді аерозолів і піни, які дуже зручні в застосуванні, не забуваємо захистити руки від агресивної хімії. Рукавички найкраще використовувати гумові або зі спеціальною захисною прошарком.

Незалежно від того, які компоненти вибрані в якості засобів для чищення, діяти необхідно строго за схемою, не перевищуючи рекомендованого часу витримки. Порушення технологічних особливостей процесу може привести до того, що на лезі розчиниться не тільки іржа, але і ділянки металу. Категорично заборонено змішувати наведені реагенти з метою підвищення їх ефективності. Це може привести до хімічної реакції, яка закінчиться аварією і навіть травмою.